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30 min à 1h Desserts

Tarte à la citrouille

Craquez pour notre tarte à la citrouille saine et savoureuse : une pâte croustillante à la farine d'amande et une garniture crémeuse aux épices douces, idéale pour un dessert gourmand sans culpabilité ! 🥧✨

20mn 6 personnes
Moyen

Aperçu de la recette

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
Budget

Ingrédients

pour

6 personnes
Préparez la pâte :

120 g de poudre d'amande sans gluten lowcarbchef

2 c.à.s Érythritol Be Keto

3 c.à.s beurre fondu

1 c.à.c Sel

Préparez la garniture :

1 boîte de purée de citrouille

110 ml de crème épaisse

2 oeufs

130g de stévia goodgood

2 c.à.c d' épices pour citrouilles

1/4 c.à.c de 1 c.à.c de Sel

vanille en poudre

Ce dont vous avez besoin :

  • Un four
  • Un moule
  • Un saladier

Préparation

Préparez la pâte :
1
Préchauffez le four à 180 °C
2
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble
3
Pressez fermement les ingrédients de la croûte dans un moule à tarte
4
Faites cuire la pâte au four jusqu’à ce que les bords commencent à brunir, environ 8 minutes
5
Mettez la pâte de côté pour qu’elle refroidisse et réduisez la température du four à 175°C
Préparez la garniture :
1
Dans un saladier, combinez tous les ingrédients de la garniture et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse
2
Versez la garniture dans la croûte refroidie
3
Placez le moule à tarte sur une feuille de papier sulfurisé et faites-le cuire au four jusqu’à ce que la tarte soit blanche
4
Laissez refroidir à température ambiante pendant 10 minutes
5
Transférez la tarte au réfrigérateur et laissez-la refroidir complètement, environ 3 heures
6
Servez la tarte à la citrouille avec de la crème fouettée, et profitez-en !

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