Chez Nalkaå, nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits réduits en sucres ou sans sucres raffinés. Notre sélection de champagne ne déroge pas à cette règle : retrouvez tous nos champagnes dans notre section boissons alcoolisées. Vous pourrez également y retrouver du cidre et de la bière.
Est-ce qu'il y a du sucre dans le champagne ?
Oui, du sucre est traditionnellement ajouté à la bouteille de champagne lors du processus de dosage, qui équilibre l'acidité du vin. Cependant, dans la cuvée de champagne Brut Nature, aucun sucre n'est ajouté après la seconde fermentation, révélant le goût naturel du vin, vous verrez la différence ! Il est maintenant possible d'allier champagne et régime alimentaire sans sucre !
Quels sont les champagnes sucrés ?
Les champagnes sucrés incluent des variétés telles que le "Doux" (plus de 50 grammes de sucre par litre) et le "Demi-Sec" (entre 32 et 50 grammes de sucre par litre). Ils offrent une saveur plus douce et sucrée. Si vous rechercher plus de douceur pour accompagner des plats sucrées, ces champagnes sont fait pour vous !
Quel est le champagne le moins sucré ?
Le champagne le moins sucré est le "Brut Nature", "Zéro Dosage", ou "Non Dosé". Ce type de champagne contient moins de 3 grammes de sucre par litre, offrant une dégustation authentique et minimale. Parfait si vous faites attention à votre consommation de sucre !
Qu'est-ce qu'un champagne non dosé ?
Un champagne non dosé (zéro dosage) est un champagne qui n'a reçu aucune adjonction de sucre (ou liqueur d’expédition) après la seconde fermentation. Ce processus révèle le caractère naturel et authentique du champagne.
Pourquoi choisir un champagne sans sucre ?
Choisir une bouteille de champagne Brut Nature, c’est opter pour une expérience plus naturelle. Ce type de champagne est apprécié pour sa fraîcheur et son profil gustatif simple mettant en avant les caractéristiques naturelles du terroir comme la côte des bar et des cépages comme le pinot noir. Testez les différents cépages pour déterminer celui qui est fait pour vous ! Nous vous recommandons particulièrement la marque EPC, un champagne de prestige aux bulles raffinées.
Comment est élaboré le champagne sans sucre ?
Le champagne sans sucre est élaboré sans ajout de sucre après la seconde fermentation lors du dégorgement. Cette méthode exige des raisins de haute qualité et une attention méticuleuse tout au long du processus de vinification pour équilibrer naturellement l'acidité du vin. C'est le rôle du vigneron de réussir à faire ce dosage, pour nous offrir un équilibre parfait dans chaque bouteille !
Quelles boissons non alcoolisées choisir ?
Si vous ne buvez pas d'alcool, les champagnes que nous proposons ne vous conviendront pas. Optez alors pour nos apéritifs sans alcool ou nos boissons pétillantes. Au menu ? Du kombucha, du maté, du kéfir et tout plein de boissons délicieuses, peu sucrées et qui seront idéales pour l'apéritif, si vous êtes en quête de nouveauté.
