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Sirop de yacon
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Sirop de yacon
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Sirop de yacon
bio
Sirop de yacon
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Sirop de yacon

Sirop de yacon

Yacon & Co
200g

49,95€/Kg

9 ,99 €
La meilleure alternative au sucre !
-57% de sucres*
Check Riche en prébiotiques
Check Faible indice glycémique
Check 2 fois moins calorique que le sucre blanc
* Par rapport à un produit standard
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Description

Si vous êtes à la recherche d'un sucrant naturel à IG quasi-nul, ce sirop est ce qu'il vous faut ! Plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il est adapté aux régimes pauvres en sucre, puisque son indice glycémique est quasi-nul. Les glucides du sirop de yacon sont essentiellement composés de fructo-oligosaccharides qui sont des prébiotiques. Ces prébiotiques sont non digérés par l’intestin, car ils servent de nourriture au microbiote intestinal. C’est pour cela que le yacon n’élève pas la glycémie. Ce sucrant à IG bas permet d’éviter les chutes d’énergie qui peuvent arriver fréquemment après la consommation de produits sucrés.

Ingrédients

100% racines de Yacon biologiques

Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (15g)
Énergie 197 kcal / 824 kJ 29 kcal / 123 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 24,9g 3,74g
Dont sucres 24,9g 3,74g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 54g 8,1g
Protéines 2,1g 0,32g
Sel 0g 0g
Utilisation & conservation

Il est préférable de consommer ce sirop, froid ou tiède pour en conserver ses vertus pour la santé. Mais il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteau. À conserver au réfrigérateur.

-57% de sucre

-57% de sucre

-57% de sucre

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-57% de sucre

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-57% de sucre

-57% de sucre

-57% de sucre

-57% de sucre

-57% de sucre

Une vraie alternative au sucre

Un goût entre miel et sirop d'érable

En termes de texture, il se situe entre le miel et le sirop d'érable. Son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel. Toutefois, son goût est plus subtil que celui du sirop d'érable ou du miel.

Pas de pic de glycémie

Ce sirop de yacon ne provoque pas de pic de glycémie et sera donc idéal si vous surveillez votre glycémie. Il a un indice glycémique bas, ce qui aide à réguler votre glycémie et à prévenir les fluctuations. Il est adapté pour les diabétiques.

Aide à la digestion

Ce sirop de yacon contribue à une bonne digestion grâce à sa richesse en fibres prébiotiques. Ces fibres nourrissent les bonnes bactéries de l'intestin et améliorent ainsi la santé digestive. Idéal pour une meilleure absorption des nutriments et une réduction des inconforts digestifs !

Une vraie alternative au sucre

Un goût entre miel et sirop d'érable

En termes de texture, il se situe entre le miel et le sirop d'érable. Son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel. Toutefois, son goût est plus subtil que celui du sirop d'érable ou du miel.

Pas de pic de glycémie

Ce sirop de yacon ne provoque pas de pic de glycémie et sera donc idéal si vous surveillez votre glycémie. Il a un indice glycémique bas, ce qui aide à réguler votre glycémie et à prévenir les fluctuations. Il est adapté pour les diabétiques.

Aide à la digestion

Ce sirop de yacon contribue à une bonne digestion grâce à sa richesse en fibres prébiotiques. Ces fibres nourrissent les bonnes bactéries de l'intestin et améliorent ainsi la santé digestive. Idéal pour une meilleure absorption des nutriments et une réduction des inconforts digestifs !

26,6

g
eau / 100 g

60,2

g
fructo-oligosaccharides / 100g

9,8

g
sucres / 100 g

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Sirop de yacon

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Pescétarien
Macrobiotique
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Peau et acné
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Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Sirop de yacon

Le mot de la nutritionniste

Pour une douceur naturelle et saine, je vous recommande le sirop de Yacon bio ! Convoité par les Incas pour son goût sucré, le yacon est idéal pour améliorer la flore intestinale et perdre du poids. Son indice glycémique quasi-nul le rend adapté aux diabétiques. Les glucides du sirop de yacon sont principalement
des fructo-oligosaccharides, des prébiotiques qui nourrissent le microbiote intestinal sans élever la glycémie. Ce sucrant à IG bas prévient les chutes d’énergie après la consommation de produits sucrés. Je vous conseille de l'utiliser pour sucrer vos boissons, yaourts, ou pâtisseries !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå