Sirop de yacon

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bio

Sirop de yacon

Yacon & Co

200g

49,95€/Kg

9 ,99 €

4.3/5 (19 avis)

La meilleure alternative au sucre !

-57% de sucres*

Riche en prébiotiques

Faible indice glycémique

2 fois moins calorique que le sucre blanc

* Par rapport à un produit standard

Épuisé

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Description

Si vous êtes à la recherche d'un sucrant naturel à IG quasi-nul, ce sirop est ce qu'il vous faut ! Plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il est adapté aux régimes pauvres en sucre, puisque son indice glycémique est quasi-nul. Les glucides du sirop de yacon sont essentiellement composés de fructo-oligosaccharides qui sont des prébiotiques. Ces prébiotiques sont non digérés par l’intestin, car ils servent de nourriture au microbiote intestinal. C’est pour cela que le yacon n’élève pas la glycémie. Ce sucrant à IG bas permet d’éviter les chutes d’énergie qui peuvent arriver fréquemment après la consommation de produits sucrés.

Ingrédients

100% racines de Yacon biologiques

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (15g)
Énergie	197 kcal / 824 kJ	29 kcal / 123 kJ
Lipides	0g	0g
Dont acides gras saturés	0g	0g
Glucides	24,9g	3,74g
Dont sucres	24,9g	3,74g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	54g	8,1g
Protéines	2,1g	0,32g
Sel	0g	0g

Utilisation & conservation

Il est préférable de consommer ce sirop, froid ou tiède pour en conserver ses vertus pour la santé. Mais il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteau. À conserver au réfrigérateur.

-57% de sucre

Une vraie alternative au sucre

Un goût entre miel et sirop d'érable

En termes de texture, il se situe entre le miel et le sirop d'érable. Son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel. Toutefois, son goût est plus subtil que celui du sirop d'érable ou du miel.

Pas de pic de glycémie

Ce sirop de yacon ne provoque pas de pic de glycémie et sera donc idéal si vous surveillez votre glycémie. Il a un indice glycémique bas, ce qui aide à réguler votre glycémie et à prévenir les fluctuations. Il est adapté pour les diabétiques.

Aide à la digestion

Ce sirop de yacon contribue à une bonne digestion grâce à sa richesse en fibres prébiotiques. Ces fibres nourrissent les bonnes bactéries de l'intestin et améliorent ainsi la santé digestive. Idéal pour une meilleure absorption des nutriments et une réduction des inconforts digestifs !

Une vraie alternative au sucre

Un goût entre miel et sirop d'érable

Pas de pic de glycémie

Aide à la digestion

26,6

eau / 100 g

60,2

fructo-oligosaccharides / 100g

9,8

sucres / 100 g

26,6

eau / 100 g

60,2

fructo-oligosaccharides / 100g

9,8

sucres / 100 g

Combien de sucres ?

Produit standard de supermarché

Produit sélectionné par Nalkaa

58g

de sucres par portion de 100g

Produit comparable en supermarché

25 g

de sucres par portion de 100g

Sirop de yacon Yacon & Co

58g

de sucres par portion de 100g

25 g

de sucres par portion de 100g

À qui s'adresse ce produit ?

Pathologies

Diabète type 1

Diabète type 2

Pré-diabète

Diabète gestationnel

Syndrome métabolique

Obésité

Régimes

Végétarien

Vegan ou végétalien

Flexitarien

Pescétarien

Macrobiotique

Pegan

Préoccupations

Peau et acné

Stress et anxiété

Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

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Stress et anxiété

Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

Le mot de la nutritionniste

Pour une douceur naturelle et saine, je vous recommande le sirop de Yacon bio ! Convoité par les Incas pour son goût sucré, le yacon est idéal pour améliorer la flore intestinale et perdre du poids. Son indice glycémique quasi-nul le rend adapté aux diabétiques. Les glucides du sirop de yacon sont principalement

des fructo-oligosaccharides, des prébiotiques qui nourrissent le microbiote intestinal sans élever la glycémie. Ce sucrant à IG bas prévient les chutes d’énergie après la consommation de produits sucrés. Je vous conseille de l'utiliser pour sucrer vos boissons, yaourts, ou pâtisseries !

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå