Facile Moins de 30 minutes

Brochettes de poulet pané

Craquez pour ces brochettes de poulet croustillantes et dorées, panées aux graines de chanvre et accompagnées d’une sauce chili douce et citronnée. Un régal sain et savoureux !

15mn 2 personnes

Facile

Préparation

15 minutes

Cuisson

15 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	15 minutes
Cuisson	15 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

Préparez vos brochettes :

4 morceaux de filets de poulet

3 oeufs

1 bol de farine de noix de coco adams brot

quelques feuilles de graines de chanvre

1 filet d'h basilic

huile de coco vierge bio la tourangelle

Préparez la sauce :

100 ml de baies d'inca

100 ml de sauce chili

1 gousse d' ail

quelques feuilles de coriandre

quelques feuilles de basilic

1 filet de jus de citron

Nos ingrédients

Stock épuisé

Farine de noix de coco bio

Adams Brot

400g

(3.7)

5 ,96 €

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Huile de coco vierge bio

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Ce dont vous avez besoin :

Un four
Un mixeur
8 piques à brochettes en bois

Préparation

Préparez vos brochettes :

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les filets de poulet en deux, puis en cubes. Doublez la panure - passez d’abord dans la farine de noix de coco, puis dans l’œuf et enfin dans les graines de chanvre

Enfilez les morceaux de poulet panés sur des brochettes et faites dorer les brochettes dans l’huile de coco

Placez les brochettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant environ 15 minutes, en attendant préparez la sauce

Préparez la sauce :

Mélangez tous les ingrédients pour la sauce dans un mixeur, puis versez la sauce dans un contenant

Servir avec une belle salade verte.