Granolas

Pourquoi acheter un granola sans sucre ?

Les granolas sans sucres ajoutés sont beaucoup plus faibles en sucres que des granolas classiques. Ces petits-déjeuners sont donc idéaux si vous souhaitez conserver un taux de glucides faible au quotidien, si vous suivez par exemple une alimentation diabétique, low-carb, cétogène ou un régime. 

Le goût sucré qui vous plaît tant dans les recettes de granola classique peut être retrouvé grâce à différents éléments : pépites de chocolat non sucrées, cannelle ou encore fruits sec. Retrouvez un large choix de céréales sans sucre et granolas sur Nalkaå. Si vous n'êtes pas trop granola, faites vos achats dans notre rayon épicerie sucrée pour trouver de quoi réaliser un gâteau maison, un breakfast bowl ou encore choisir une confiture sans sucre à mettre sur vos tartines.

Astuces pour conserver le granola et garantir sa fraîcheur

Pour garantir la fraîcheur et conserver au mieux votre granola, quelques astuces simples peuvent être suivies. Tout d'abord, il est crucial de le stocker dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil et de l'humidité, qui peuvent altérer sa texture croustillante et sa saveur. Utiliser des récipients hermétiques est essentiel pour empêcher l'air et l'humidité d'entrer en contact avec le granola, ce qui aide à préserver sa fraîcheur.

Les bocaux en verre avec des couvercles à vis ou des récipients en plastique de qualité alimentaire sont d'excellents choix. Il est aussi recommandé de consommer le granola dans les deux à trois semaines après l'ouverture pour profiter de sa meilleure qualité. Si vous avez préparé une grande quantité de granola maison, envisagez de le diviser en portions et de congeler ce que vous ne consommerez pas immédiatement.

Le granola peut être congelé pendant plusieurs mois sans perdre sa qualité. Lorsque vous êtes prêt à le manger, laissez-le décongeler à température ambiante. En suivant ces conseils, vous pouvez savourer un granola délicieux et croustillant à tout moment.

Granola et diabète : ce qu'il faut savoir

Quand il s'agit de granola et de diabète, il est important d'être bien informé. Bien que le granola soit riche en fibres et puisse offrir une source d'énergie durable, il contient souvent des sucres ajoutés et des glucides qui peuvent affecter les niveaux de glycémie. Les personnes diabétiques doivent donc être attentives à la composition du granola qu'elles choisissent.

Opter pour des variétés sans sucre ajouté ou à faible indice glycémique est une bonne approche. Les ingrédients tels que les flocons d'avoine, les noix et les graines sont bénéfiques, car ils peuvent aider à ralentir l'absorption des glucides et stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Il est aussi judicieux de surveiller les portions pour éviter une consommation excessive de glucides. En outre, associer le granola avec des protéines ou des graisses saines, comme le yaourt grec ou des amandes, peut également aider à minimiser les pics de glycémie.

Comme toujours, il est conseillé aux personnes diabétiques de consulter leur médecin ou un diététicien pour obtenir des recommandations personnalisées adaptées à leur régime alimentaire et à leur gestion du diabète

Comment choisir mon granola ?

Il existe plusieurs centaines de combinaison de granolas, quels que soient vos besoins, vous trouverez une recette adaptée à ces derniers. Les premières questions à vous poser sont : 

• Ai-je envie d'un granola sans gluten ? Consultez notre sélection sans gluten qui devrait vous convenir
• Un produit bio me séduirait-il plus? Jetez un oeil à tous nos produits bios.
• Quelles sont les graines, oléagineux (fruits à coque) et céréales qui me plaisent ? 

Granola : les ingrédients

Voici les ingrédients que nous retrouvons dans un bon granola :

• Les oléagineux : Noix, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, noix de coco… Les oléagineux sont très caloriques et très présents dans le granola, mais ils apportent d’excellentes matières grasses : les omégas. 
• Les fruits : très appréciés pour leurs propriétés nutritionnelles ainsi que leurs sucres naturels. Fraise, banane, citron, myrtilles tout autant de possibilités pour varier les plaisirs et les saveurs. 

Quelle est la différence entre un granola et un muesli ?

Le muesli est cru et non sucré (et aucune matière grasse n’y est ajoutée), à la différence du granola qui est sucré et grillé au four. Le granola, avec ses flocons d'avoine croustillants, est donc généralement plus considéré comme un encas que le muesli car ce dernier est plus riche en propriétés énergétiques.

Une bonne alternative est aussi une portion de porridge au petit-déjeuner. N'hésitez pas à goûter les deux et à voir ce que vous préférez, ou simplement à alterner pour vos petits déjeuners, et découvrez notre gamme variée de granola. Cliquez-ici pour vous rendre sur la page des mueslis sans sucres et ici pour celle des porridges enrichis de granola. 

Quel granola choisir pour un régime ?

Le granola sans sucre est idéal pour les régimes spécifiques, comme le low-carb ou le cétogène. Avec une faible teneur en sucre, il aide à maintenir un taux de glucides bas, essentiel dans ces régimes. Les options maison, comme le granola sans sucre ajouté, permettent une personnalisation complète des ingrédients pour s'adapter à vos besoins nutritionnels. En choisissant le bon type de granola, vous pouvez optimiser votre alimentation.

Un bon bol de granola sera meilleur que de manger des cookies ou des biscuits au petit-déjeuner. Ce sera plus sain et vous permettra de faire le plein d'énergie durable pour la matinée. Découvrez notre sélection exclusive de granola pour commencer votre journée avec une touche délicieuse et saine.