Falafels keto
Ces falafels sont parfaits si vous suivez un régime cétogène ou si vous mangez low-carb. Ils sont faciles à préparer, et sont à base de chou-fleur, donc beaucoup plus faibles en glucides que des falafels standards !
Aperçu de la recette
| Préparation | 20 minutes |
| Cuisson | 35 minutes |
| Budget |
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Ingrédients
pour
1 tête de chou fleur
30 g de farine de noix de coco
60 g de farine d'amande sans gluten lowcarbchef
1 œuf
120 g de mozzarella rapée
1/2 c.à.c de ail moulu
1/2 c.à.c de cumin en poudre
1 c.à.s de bicarbonate de soude
jus de citron
1 jaune(s) d’oeuf(s)
1 c.à.c de crème aigre
2 ml de sauce worcestershire
1 pincée de Sel
180ml d'h huile d'olive
10 gouttes gouttes de stévia nature nutribe
1 filet de jus de citron
Nos ingrédients
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Un bol