30 min à 1h Moyen

Lasagnes ricotta, tomate et courgette

Chaud devant ! Cette délicieuse recette de lasagnes ricotta, tomate et courgettes imaginée par Prosain, vous promet de vous faire voyager jusqu'en Italie le temps d'une bouchée.

20mn 4 personnes

Moyen

Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	20 minutes
Cuisson	40 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

400 g de coulis de tomate Prosain

1 gousse(s) d’ail

2 càs d’ huile d'olive

3 courgette(s)

400 g de ricotta

1 pincée de noix de muscade râpée

200 g de parmesan râpé

Des feuilles de lasagnes

Sel

Poivre

Nos ingrédients

Stock épuisé

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150g

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Prosain

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Épuisé

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Épuisé

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Ce dont vous avez besoin :

Un saladier
Un plat à gratin/lasagnes
Un four

Préparation

Pressez l’ail et faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive. Quand il commence à dorer, ajoutez le coulis de tomate, salez, poivrez et faites mijoter 15 minutes à feu doux.

Dans un saladier, râpez grossièrement les courgettes, ajoutez la ricotta, la noix de muscade râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.

Préchauffez votre four à 180°.

Versez une cuillère à soupe du coulis de tomate dans un plat à gratin et déposez une couche de pâtes à lasagne sur le dessus. Déposez 1/3 du mélange courgette-ricotta sur le dessus, puis 1/3 du coulis de tomate.

Répétez l’opération encore 2 fois. Recouvrez du parmesan râpé.

Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien gratinées.