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Bébé & Enfant

30 min à 1h Moyen

Lasagnes ricotta, tomate et courgette

Chaud devant ! Cette délicieuse recette de lasagnes ricotta, tomate et courgettes imaginée par Prosain, vous promet de vous faire voyager jusqu'en Italie le temps d'une bouchée.

20mn 4 personnes
Moyen

Aperçu de la recette

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

400 g de coulis de tomate Prosain

1 gousse(s) d’ail

2 càs d’ huile d'olive

3 courgette(s)

400 g de ricotta

1 pincée de noix de muscade râpée

200 g de parmesan râpé

Des feuilles de lasagnes

Sel

Poivre

Ce dont vous avez besoin :

  • Un saladier
  • Un plat à gratin/lasagnes
  • Un four

Préparation

1
Pressez l’ail et faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive. Quand il commence à dorer, ajoutez le coulis de tomate, salez, poivrez et faites mijoter 15 minutes à feu doux.
2
Dans un saladier, râpez grossièrement les courgettes, ajoutez la ricotta, la noix de muscade râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3
Préchauffez votre four à 180°.
4
Versez une cuillère à soupe du coulis de tomate dans un plat à gratin et déposez une couche de pâtes à lasagne sur le dessus. Déposez 1/3 du mélange courgette-ricotta sur le dessus, puis 1/3 du coulis de tomate.
5
Répétez l’opération encore 2 fois. Recouvrez du parmesan râpé.
6
Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien gratinées.

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