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Tiramisu en tasse

Savourez ce tiramisu en tasse ultra rapide, avec un mug cake moelleux au café et une crème onctueuse au mascarpone. Un dessert express et gourmand, prêt en quelques minutes !

25mn 2 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 25 minutes
Cuisson 1 minute
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes
Pour le mug cake au café :

1 œuf

15 g de beurre fondu

2 c.à.c d' erythritol probios

10 g d' farine de noix de coco adams brot

1/2 c.à.c de levure chimique

3 c.à.c d' expresso

Pour la crème au mascarpone :

80 g de mascarpone

30 ml de lait végétal amande grillée sans sucres Alpro

20 g d' erythritol glaçage Sukrin

3 gouttes de stevia à la vanille good good

Ce dont vous avez besoin :

  • Un réfrigérateur
  • Un bol
  • Une tasse
  • Un micro
  • ondes

Préparation

Pour le mug cake au café :
1
Dans un bol, mélangez l'œuf avec le beurre fondu et l'érythritol jusqu'à obtenir un mélange homogène
2
Ajoutez la farine de coco, la levure et le café expresso, puis mélangez bien
3
Versez la pâte dans une tasse adaptée au micro-ondes
4
Faites cuire à 800 W pendant 90 secondes
5
Laissez refroidir légèrement avant de démouler la mug cake
Pour la crème au mascarpone :
1
Dans un bol, mélangez le mascarpone à température ambiante avec le lait végétal et l'érythritol jusqu'à obtenir une texture lisse
2
Ajoutez 1 cuillère à café de café, quelques gouttes de stevia vanille, puis mélangez à nouveau
3
Remplissez une poche à douille avec la crème au mascarpone
Pour la décoration :
1
Coupez la mug cake en fines tranches
2
Dans un verre ou une tasse transparente, alternez les couches de mug cake et de crème au mascarpone
3
Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao amer
4
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 10-15 minutes

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