Salade méditerranéenne au quinoa
Cette salade riche en fibres grâce au quinoa et aux légumes, aide à réguler la glycémie. L'ajout d'huile d'olive apporte des graisses saines bénéfiques pour le cœur, ce qui est important dans la gestion du diabète.
Aperçu de la recette
| Préparation | 10 minutes |
| Cuisson | 15 minutes |
| Budget |
|
Ingrédients
pour
170 g de quinoa
480 ml d' eau
1 concombre(s)
1 poivron rouge
5 olive noir
1 pot de feta
2 c.à.s d' Huile d'olive extra vierge La Tourangelle
un peu de jus de citron
1 pincée de Sel
1 pincée de Poivre
quelques feuilles de menthe hachées
-
Une casserole
- Un bol
