30 min à 1h Facile

Pâte à pizza sans gluten

Cette recette de pâte à pizza sans gluten remplace la farine par le chou-fleur. Sans produits laitiers, cette recette keto offre une excellente alternative aux versions riches en glucides que vous connaissez et que vous aimez !

15mn 4 personnes

Facile

Préparation

15 minutes

Cuisson

10 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	15 minutes
Cuisson	10 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

2 tasses de riz de chou-fleur FullGreen

2 oeufs

3 c.à.s de farine de noix de coco adams brot

2 c.à.s d' Huile vierge d'avocat Emile Noël

1 c.à.c de Sel

1 c.à.c d' herbes italiennes

Nos ingrédients

Farine de noix de coco bio

Adams Brot

400g

(3.7)

5 ,96 €

Épuisé

La touche saine et exotique pour votre cuisine

-78% de glucides*

Faible indice glycémique (35)

Sans gluten

Épuisé

Stock épuisé

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200g

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Riz moelleux

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Ce dont vous avez besoin :

Un micro
ondes
Un four

Préparation

Préchauffez le four à 180 ° C

Cuire au micro-ondes le chou-fleur pendant 5 minutes, puis le transférer dans un torchon propre. Pressez soigneusement pour enlever autant d’eau que possible. Vous devriez avoir environ une tasse de cette pâte de chou-fleur

Ajoutez-la dans un grand bol et mélangez le reste des ingrédients jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme

Tapissez une plaque de papier parchemin et façonnez votre croûte de pizza dessus. Ne pas l’étaler plus mince qu’un cm, sinon elle se déchirera

Cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la croûte de chou-fleur soit dorée

Ajoutez vos garnitures préférées et mettez-les au four pendant encore 5 minutes pour les rendre encore plus croustillantes