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Bébé & Enfant

30 min à 1h Facile

Pâte à pizza sans gluten

Cette recette de pâte à pizza sans gluten remplace la farine par le chou-fleur. Sans produits laitiers, cette recette keto offre une excellente alternative aux versions riches en glucides que vous connaissez et que vous aimez !

15mn 4 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

2 tasses de riz de chou-fleur FullGreen

2 oeufs

3 c.à.s de farine de noix de coco adams brot

2 c.à.s d' Huile vierge d'avocat Emile Noël

1 c.à.c de Sel

1 c.à.c d' herbes italiennes

Ce dont vous avez besoin :

  • Un micro
  • ondes
  • Un four

Préparation

1
Préchauffez le four à 180 ° C
2
Cuire au micro-ondes le chou-fleur pendant 5 minutes, puis le transférer dans un torchon propre. Pressez soigneusement pour enlever autant d’eau que possible. Vous devriez avoir environ une tasse de cette pâte de chou-fleur
3
Ajoutez-la dans un grand bol et mélangez le reste des ingrédients jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme
4
Tapissez une plaque de papier parchemin et façonnez votre croûte de pizza dessus. Ne pas l’étaler plus mince qu’un cm, sinon elle se déchirera
5
Cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la croûte de chou-fleur soit dorée
6
Ajoutez vos garnitures préférées et mettez-les au four pendant encore 5 minutes pour les rendre encore plus croustillantes