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Cuisine & santé

Mousse au chocolat

Si vous aimez le chocolat, la mousse au chocolat est sans aucun doute l'un de vos desserts préférés. Avec cette recette de mousse au chocolat, Sweet-Switch nous montre à quel point elle peut être délicieuse, même sans sucre !

15mn 4 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 15 minutes
Cuisson 0 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

80 g de chocolat noir 70% Swwet-Switch

3 blanc d’ oeufs

Quelques smarties Sweet-Switch

Ce dont vous avez besoin :

  • Des ramequins

Préparation

1
Faites fondre le chocolat noir 70% au bain marie.
2
Battez les blancs d'oeufs en neige.
3
Incorporez délicatement le chocolat noir fondu aux blancs montés en neige.
4
Versez la mousse dans des bols ou ramequins, et laissez prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.
5
Juste avant de servir, râpez un peu de chocolat noir supplémentaire sur le dessus et/ou ajoutez quelques smarties pour la décoration.

À qui s'adresse cette recette?

Endométriose
Diabète type 2
Obésité
Syndrome métabolique
Pré-diabète
Cétogène modéré
IG Bas
Low-carb
Sans gluten
Cétogène flexible
Régulation de la glycémie
Digestion
Stress et anxiété
Sommeil
Peau et acnée

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