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30 min à 1h Desserts

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30mn 4 personnes
Moyen

Aperçu de la recette

Préparation 30 minutes
Cuisson 6 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes
Pour la pâte :

50g de farine de noisette moulin de la veyssière

50g de poudre de noisette koro

1 œuf

7 gouttes de stévia cookies cream

une pincée de Sel

Pour la garniture :

40 g de purée de noisettes toastées bio - go nuts

35 g de chocolat blanc sans sucre ajouté torras

2 gouttes de stévia cookies cream

1 pincée de vanille en poudre

20 g de chocolat noir 70% Sweet-Switch

quelques noisettes

Ce dont vous avez besoin :

  • Un saladier
  • Un four
  • Un bol

Préparation

Pour la pâte :
1
Préchauffez le four à 160°C
2
Faites la pâte en mélangeant la farine de noisette, la poudre de noisette et le sel dans un saladier
3
Battez l’oeuf et la stevia en gouttes dans un petit bol. Versez sur le mélange sec et formez une boule avec les mains
4
Prélevez des petites boules de pâte (env. 7gr) pour faire des petites tasses fines avec une bonne profondeur à l’aide de votre pouce ou votre index.
5
Plus il y aura de place pour la crème noisettes, plus ce sera gourmand 🙂
Pour la garniture :
1
Enfournez 6min et laissez totalement refroidir. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec la purée de noisettes, la stevia et la vanille
2
Garnissez les cups de la crème noisettes. Recouvrez de filet de chocolat noir fondu et d’une noisette grillée. Laissez prendre au frais minimum 1h
3
Conservez au frais 1 semaine max

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