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Glaces à la noix de coco

Une délicieuse recette de glace Biofood, afin de se rafraîchir durant ces jours d’été ☀️

15mn 2 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 15 minutes
Cuisson 0 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

400 ml de lait de coco

120 ml de lait entier

100 g d’ édulcorant

Jus et zeste de 2 citron vert

50 g de noix de coco râpée Biofood

Sel

Ce dont vous avez besoin :

  • Un moule à glaces
  • Des bâtonnets pour glaces

Préparation

1
Dans un bol, mélangez le lait de coco, le lait entier et l’édulcorant, jusqu'à ce que l’édulcorant soit complètement dissous.
2
Ajoutez le jus de citron vert, le zeste de citron vert et la noix de coco râpée au mélange, bien remuer.
3
Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel pour équilibrer les saveurs.
4
Versez le mélange dans des moules à glace ou de petites coupes en plastique.
5
Placez des bâtonnets de glace en bois au centre de chaque moule ou coupe.
6
Placez les moules ou les coupes dans le congélateur et laissez congeler pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que les popsicles soient complètement congelés.
7
Sortez les glaces du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de les démouler.
8
Dégustez vos glaces rafraîchissantes à la noix de coco avec du citron vert et de la noix de coco râpée sur un bâtonnet !

À qui s'adresse cette recette?

Endométriose
Pré-diabète
Obésité
Syndrome métabolique
Diabète type 2
Diabète type 1
Sans édulcorants artificiels
Cétogène flexible
Cétogène modéré
IG Bas
Low-carb
Végétarien
Constipation
Régulation de l'appétit
Inflammation
Tonus et vitalité
Digestion
Régulation de la glycémie

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