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Bébé & Enfant

30 min à 1h Desserts

Flan pâtissier à la noix de coco

Recette de flan à la noix de coco moins sucré mais ultra gourmand, pour tous les fans de noix de coco ! 🥥 Une recette Max de Génie très rapide à réaliser à la maison pour un flan coco, parfait pour le goûter ou le dessert !

10mn 8 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 10 minutes
Cuisson 50 minutes
Budget

Ingrédients

pour

8 personnes

1 préparation pour flan pâtissier vanille Max de Génie

2 oeufs

1 l de lait de coco

15 g de coco râpée

Ce dont vous avez besoin :

  • Un moule
  • Un four

Préparation

1
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Mélangez les œufs et le lait de coco dans une casserole.
3
Ajoutez la préparation pour flan et la coco râpée. Faites chauffer à feu moyen en remuant avec un fouet.
4
Portez à ébullition. Mélangez jusqu’à ce que la préparation épaississe.
5
Beurrez un moule à charnière de 24 cm de diamètre.
6
Versez-y la préparation.
7
Enfournez pendant 45 min.
8
Laissez le flan complètement refroidir à température ambiante avant de le laisser au réfrigérateur pendant minimum 2h.

À qui s'adresse cette recette?

Diabète type 2
Diabète type 1
Sans gluten
Végétarien
Régulation de la glycémie
Digestion

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