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Cuisine & santé

Plateau de chips & dips

Boostez votre humeur avec ce plateau de chips et dips BioToday !

15mn 2 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 15 minutes
Cuisson 0 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes
Pour le guacamole :

1 demi avocat(s)

1 gousse(s) d’ail

1 tomate(s)

1/4 d’ oignon rouge

Du jus de citron vert

Quelques brins de coriandre

Sel

Poivre

Pour la sauce à la crème et ciboulette :

125 g de crème fraîche entière

1/2 càc de oignon en poudre

1/4 càc d’ ail moulu

1 càs de ciboulette fraîche

Du jus de citron

Sel

Poivre

Pour l’accompagnement :

1 sachet de chips de houmous au piment doux bio BioToday

Ce dont vous avez besoin :

  • Un plateau

Préparation

1
Faites tremper la crème et la ciboulette en mélangeant les ingrédients de la sauce dans un bol. Mettez de côté.
2
Faites ensuite le guacamole. Retirez la peau et les graines d’avocat, puis écrasez-les. Pressez la gousse d’ail. Retirez l’intérieur de la tomate et coupez la tomate et l’oignon en petits cubes. Hachez la coriandre et mélangez le tout avec du jus de citron vert et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
Servir les trempettes avec les chips de houmous sur un joli bol ou une assiette.

À qui s'adresse cette recette?

Diabète type 2
Diabète type 1
Syndrome métabolique
Obésité
Pré-diabète
Sans édulcorants artificiels
Cétogène flexible
IG Bas
Low-carb
Végétarien
Constipation
Régulation de l'appétit
Tonus et vitalité
Digestion
Régulation de la glycémie

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