Santé
Maladie coeliaque
11/04/2024
9mn
La maladie coeliaque, souvent méconnue mais de plus en plus diagnostiquée, représente un défi quotidien pour ceux qui en sont atteints. Cette pathologie auto-immune, déclenchée par l'ingestion de gluten présent dans le blé, l'orge et le seigle, endommage l'intestin grêle et perturbe l'absorption des nutriments essentiels.
À travers cet article, nous explorons les aspects cruciaux de la maladie coeliaque : de sa définition, à ses symptômes variés, son processus de déclaration, et enfin, les adaptations alimentaires nécessaires pour gérer cette condition et permettre aux personnes intolérantes au gluten de mieux vivre au quotidien !
La maladie cœliaque ou intolérance au gluten
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Quelle sont les symptômes de la maladie cœliaque ?
Les symptômes de la maladie coeliaque peuvent varier considérablement d'une personne à l'autre, allant de symptômes gastro-intestinaux classiques à des manifestations plus subtiles ou systémiques. Chez certains individus, la maladie peut même être asymptomatique. Voici une liste des symptômes les plus courants :
Symptômes gastro-intestinaux :
- Diarrhée chronique : Souvent aqueuse et fréquente.
- Douleurs et ballonnements abdominaux : Sensation de gonflement et de discomfort abdominal.
- Constipation : Peut alterner avec la diarrhée.
- Gaz et indigestion : Accompagnés parfois de crampes.
Symptômes systémiques :
- Anémie ferriprive : Due à une mauvaise absorption du fer.
- Fatigue chronique : Sensation de fatigue persistante sans raison apparente.
- Perte de poids inexpliquée : Malgré une alimentation normale.
- Aftes buccaux : Ulcérations récurrentes dans la bouche.
Symptômes chez les enfants :
- Retard de croissance : Taille et poids inférieurs à la normale pour l'âge.
- Retard de puberté : Puberté retardée ou incomplète.
- Symptômes comportementaux : Irritabilité, réticence à jouer.
Autres symptômes possibles :
- Problèmes dermatologiques : Dermatite herpétiforme, une éruption cutanée prurigineuse.
- Problèmes osseux : Ostéoporose ou ostéopénie due à une mauvaise absorption du calcium et de la vitamine D.
- Troubles neurologiques : Maux de tête, neuropathie périphérique.
- Problèmes de fertilité et menstruels : Aménorrhée ou irrégularités menstruelles, problèmes de fertilité.
La variabilité des symptômes rend parfois le diagnostic difficile, et il n'est pas rare que la maladie coeliaque soit initialement confondue avec d'autres troubles gastro-intestinaux ou auto-immuns. Un diagnostic précis nécessite une combinaison de tests sanguins pour la recherche d'anticorps spécifiques et une biopsie de l'intestin grêle confirmant l'atrophie villositaire.