Lentilles vertes bio

Ajouter au panier — 3,98 €

bio

Lentilles vertes bio

Alliance Bio

500g

7,96€/Kg

3 ,98 €

Une légumineuse nutritive, digeste et facile à cuire !

Indice glycémique bas

Cultivée dans le Sud-Ouest

Origine bio

Simplissime à cuisiner

Épuisé

Ajouter au panier

Email

Expédition en 24h

Paiement sécurisé

Service client 7j/7

Vous avez fait le quizz ?

Passez en mode personnalisé pour savoir si ce produit vous correspond

Je me connecte

Vous n’avez pas encore fait le quizz ?

Faites le quizz et découvrez si ce produit vous correspond : créer votre profil nous permet de personnaliser votre shop selon votre profil. Que vous ayez une affection de santé, une préoccupation (digestion, stress, peau, etc.) ou que vous suiviez un régime spécifique, vous pourrez faire vos courses sans prise de tête !

Je fais le quiz

Description

Riches en protéines, en fibres, en minéraux et en vitamines, les légumes secs sont d’excellents féculents. Et les lentilles ne sont pas en reste ! Elles sont riches en fer, contiennent des antioxydants en grand nombre, du magnésium, du sélénium et du potassium, et enfin des vitamines du groupe B (B2, B3 et B9) en quantité non négligeable. La composition nutritionnelle des lentilles est bien plus intéressante que les pâtes ou le riz, qui appartiennent eux aussi à la famille des féculents

Ingrédients

Lentilles vertes biologique

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (100g)
Énergie	318 kcal / 1340 kJ	318 kcal / 1340 kJ
Lipides	1,2g	1,2g
Dont acides gras saturés	0,2g	0,2g
Glucides	41,9g	41,9g
Dont sucres	3,9g	3,9g
Fibres	18,3g	18,3g
Protéines	25,7g	25,7g
Sel	0,01g	0,01g

Utilisation & conservation

Préparation et cuisson des lentilles vertes bio origine France

Rincer les lentilles avant cuisson
A la casserole, plongez-les dans trois fois leur volume d’eau froide
Pour les plus pressés vos lentilles seront prêtes en 15 minutes à l’autocuiseur

Autres conseils :

Parfumez votre préparation en faisant revenir vos lentilles cuites à la poêle dans un peu d’huile, avec de l’ail, de l’oignon, et tout autre accompagnement : lardons, seitan, tofu…
Un bouillon d’herbes aromatique à base de thym, origan ou laurier facilite la digestion des légumes secs et parfume vos préparations.

Enfin des produits qui vous veulent du bien

Une légumineuse excellente pour la santé !

Source de protéines

La lentille est une excellente source de protéines, fournissant le quart de la valeur nutritionnelle de référence (apport conseillé) par portion moyenne de 150 g cuite (environ 5 cuillères à soupe). Du point de vue de leur composition en acides aminés essentiels, ces protéines sont presque d’aussi bonne qualité que celles des viandes ou des poissons.

Indice glycémique bas (IG bas)

La lentille fournit principalement de l’amidon (glucide complexe), dont la consommation est préférable à celle des glucides simples. Grâce à sa richesse en protéines et en fibres, elle a un index glycémique bas.

Source de minéraux

La lentille contient de nombreux sels minéraux et oligo-éléments en quantité notable: potassium, magnésium, fer, zinc… Elle est une bonne source de cuivre, de manganèse et de sélénium, trois oligo-éléments.

Une légumineuse excellente pour la santé !

Source de protéines

La lentille est une excellente source de protéines, fournissant le quart de la valeur nutritionnelle de référence (apport conseillé) par portion moyenne de 150 g cuite (environ 5 cuillères à soupe). Du point de vue de leur composition en acides aminés essentiels, ces protéines sont presque d’aussi bonne qualité que celles des viandes ou des poissons.

Indice glycémique bas (IG bas)

La lentille fournit principalement de l’amidon (glucide complexe), dont la consommation est préférable à celle des glucides simples. Grâce à sa richesse en protéines et en fibres, elle a un index glycémique bas.

Source de minéraux

La lentille contient de nombreux sels minéraux et oligo-éléments en quantité notable: potassium, magnésium, fer, zinc… Elle est une bonne source de cuivre, de manganèse et de sélénium, trois oligo-éléments.

3,9

g

Sucre / portion

1,2

g

Lipides / portion

318

kcal

/ portion

3,9

g

Sucre / portion

1,2

g

Lipides / portion

318

kcal

/ portion

Le mot de la nutritionniste

Les lentilles vertes sont un excellent choix alimentaire pour tous, particulièrement recommandées pour leur haute teneur en protéines, ce qui en fait une alternative idéale à la viande, surtout pour les végétariens et vegan. Riches en fibres, elles favorisent une bonne digestion et aident à maintenir un sentiment de satiété, contribuant ainsi à la gestion du poids. Elles sont également une source importante de minéraux essentiels comme le fer et le magnésium, et de vitamines, notamment du groupe B, essentielles pour l'énergie et

et le fonctionnement général du corps. Les lentilles vertes ont un faible indice glycémique, ce qui les rend bénéfiques pour les personnes surveillant leur glycémie, comme les diabétiques. Consommer régulièrement des lentilles peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2. En résumé, les lentilles vertes sont nutritives, polyvalentes et devraient être incluses dans une alimentation équilibrée.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå