L'espace de Manon Ossola
Diététicienne-nutritionniste, Nutrithérapeute (IENPA)
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L'espace de Manon Ossola
Qualifiée en nutrition générale et micronutrition, j’ai choisi d’orienter ma pratique professionnelle vers la diététique thérapeutique pour accompagner des patients ayant une pathologie déclarée ou bien des facteurs de risque nécessitant une évolution des habitudes alimentaires. Parce que je pense que la réussite vient à 80% de l’organisation et 20% seulement de la motivation, je m’attache à associer les stratégies nutritionnelles ciblées sur des objectifs de santé et de bien-être avec tout ce qui peut faciliter la vie au quotidien. Trouver des produits faibles en glucides et en sucres à cuisiner savoureux et réellement sains n’est pas facile, Nalkaa apporte des réponses fiables à ces besoins.
J’accompagne essentiellement des personnes atteintes de prédiabète ou diabète, stéatose hépatique non alcoolique, obésité, pathologies cardio-vasculaires ou cancer. Je suis spécialiste du régime cétogène à visée thérapeutique notamment dans le cadre de l’épilepsie pharmaco-résistante.