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Farine d'amande bio - CarbZone
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Farine d'amande bio - CarbZone
Pancakes à la farine d'amande BIO
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bio
Farine d'amande bio - CarbZone
Pancakes à la farine d'amande BIO

Farine d'amande bio

Carbzone
500g

27,78€/Kg

13 ,89 €
19,90 €
Le super-ingrédient à avoir dans son placard
-96% de glucides*
Check IG bas
Check Sans gluten
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Description

Si vous suivez une alimentation faible en glucides, cétogène ou souhaitez simplement réduire votre consommation de farines raffinées, cette poudre d'amande bio est l'ingrédient idéal pour vous. Élaborée exclusivement à partir d'amandes biologiques sans peau, elle est non seulement faible en glucides, avec seulement 2,5g pour 100g, mais aussi sans gluten, riche en protéines et en fibres. Cette poudre s'adapte parfaitement à une variété de recettes, qu'elles soient sucrées ou salées, en offrant une alternative nutritive et savoureuse aux farines traditionnelles. Un must-have pour une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients
amandes biologiques
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (20g)
Énergie 644 kcal / 2694 kJ 128 kcal / 538 kJ
Lipides 59g 11,8g
Glucides 2,5g 0,5g
Dont sucres 0g 0g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 12g 2,4g
Protéines 21g 4,2g
Sel 0g 0g
Utilisation & conservation
La poudre d'amande est très versatile en cuisine et peut être utilisée de diverses manières : - Pâtisserie sans gluten : Utilisez-la pour remplacer tout ou partie de la farine de blé dans vos recettes de gâteaux, biscuits, muffins et autres pâtisseries pour une option sans gluten. - Épaississant pour sauces et soupes : La poudre d'amande peut servir d'épaississant naturel pour les sauces et les soupes, ajoutant une touche de douceur et une texture crémeuse. - Enrobage pour viandes et poissons : Utilisez la poudre d'amande comme une alternative croustillante à la chapelure pour enrober le poulet, le poisson ou les légumes avant la cuisson. - Base pour boissons : Mélangez-la dans des smoothies ou utilisez-la pour faire du lait d'amande maison en la mixant avec de l'eau et en filtrant le mélange. - Ingrédient pour les barres énergétiques : Incorporer dans des barres énergétiques ou des boules protéinées pour une source d'énergie riche en nutriments et naturellement sucrée.

-96% de glucides

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Riche en nutriments

La poudre d'amande est extrêmement nutritive, riche en vitamine E, magnésium et fibres. Elle contribue à la santé cardiovasculaire et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. C'est une excellente option pour enrichir l'apport nutritionnel de vos repas tout en profitant d'un ingrédient délicieux.

Adaptée à l'alimentation sans gluten

Particulièrement adaptée aux régimes sans gluten et pauvres en glucides, la poudre d'amande est un substitut idéal à la farine traditionnelle. Elle est aussi parfaitement intégrable dans les régimes végétariens et paléo, offrant une alternative riche en protéines et faible en glucides.

Un must have en cuisine

Que ce soit pour épaissir des sauces, remplacer la chapelure ou servir de base pour des pâtisseries, la poudre d'amande est incroyablement polyvalente. Elle apporte une texture moelleuse aux gâteaux et muffins, et un goût riche et légèrement sucré qui améliore une grande variété de plats.

Riche en nutriments

La poudre d'amande est extrêmement nutritive, riche en vitamine E, magnésium et fibres. Elle contribue à la santé cardiovasculaire et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. C'est une excellente option pour enrichir l'apport nutritionnel de vos repas tout en profitant d'un ingrédient délicieux.

Adaptée à l'alimentation sans gluten

Particulièrement adaptée aux régimes sans gluten et pauvres en glucides, la poudre d'amande est un substitut idéal à la farine traditionnelle. Elle est aussi parfaitement intégrable dans les régimes végétariens et paléo, offrant une alternative riche en protéines et faible en glucides.

Un must have en cuisine

Que ce soit pour épaissir des sauces, remplacer la chapelure ou servir de base pour des pâtisseries, la poudre d'amande est incroyablement polyvalente. Elle apporte une texture moelleuse aux gâteaux et muffins, et un goût riche et légèrement sucré qui améliore une grande variété de plats.

0

g
Sucre / portion

11,8

g
Lipides / portion

129

kcal
/ portion

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62g

de glucides par portion de 100g

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