30 min à 1h Desserts

Gâteau aux pommes sans sucre

Une délicieuse recette de gâteau aux pommes sans sucre au moelleux inégalé. Vous ne resterez pas insensible à son doux goût d'érable.

30mn 4 personnes

Facile

Préparation

30 minutes

Cuisson

60 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	30 minutes
Cuisson	60 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

Pour la couche de pommes à l'érable

2 petites pomme

50 g de sirop d'érable

50 g de beurre

30 ml de crème fouettée

30 g de Sukrin Gold

Pour la pâte à gâteau

200. g de beurre

100 g de Sirop de miel

200 ml de Babeurre

2 oeufs

1 cuillère à café d' extrait de vanille

100 g de Sukrin Gold

250 g de farine

1 pincée de Sel

1 cuillère à café de cannelle

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Nos ingrédients

Cannelle

Cook

80g

(5.0)

5 ,29 €

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Ce dont vous avez besoin :

Un four
Un couteau
Un fouet
Un saladier

Préparation

La couche de pommes à l'érable

Préchauffez le four à 190°C.

Prenez ensuite un moule rond et graissez-le avec du spray de cuisson ou du beurre.

Lavez bien la pomme et coupez-la en quartiers. Placez ensuite les quartiers de pomme en rond dans le moule. Laisser reposer quelques instants.

Ensuite, préparez la sauce à l'érable. Faire fondre le beurre et y ajouter le sirop Steviala à l'érable, le Sukrin Gold et la crème fouettée. Remuez bien jusqu'à ce que la sauce à l'érable épaississe. Versez-la ensuite immédiatement sur les pommes dans le moule.

Pour la pâte à gâteau

Faites d'abord fondre le beurre dans une casserole. Versez-le dans un saladier et ajoutez le sirop de miel, le babeurre, les œufs, l'extrait de vanille et le Sukrin Gold. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ensuite, prenez un deuxième saladier et mélangez-y la farine, le sel, la cannelle, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Versez ensuite les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Mélangez le tout pour obtenir une pâte à gâteau aux pommes homogène.

Versez ensuite la pâte sur les pommes dans le moule. Placez ensuite le gâteau aux pommes au four pendant 1 heure. Au bout d'une heure, vérifiez à l'aide d'une fourchette si le gâteau est cuit.

Laissez ensuite le gâteau aux pommes sans sucre refroidir complètement avant de le démouler. Servir avec une bonne dose de crème fouettée et un peu plus de sirop d'érable.

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