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Crêpes keto

Débuter le keto n'exclut pas les plaisirs gourmands : crêpes, brownies ou gaufres ont leurs versions low-carb ! Ces crêpes keto, simples et savoureuses, sont parfaites pour le petit déjeuner

15mn 2 personnes

Facile

Préparation

15 minutes

Cuisson

2 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	15 minutes
Cuisson	2 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

4 gros oeufs

60 ml de lait d'amande

280 g de farine d'amande

1 cuillère à café d’ érythritol

2 cuillères à soupe de beurre

Sel

Ce dont vous avez besoin :

Un bol
Un fouet
Une louche
Une poêle

Préparation

Ajoutez les œufs et le lait dans un saladier. Fouettez pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.

Saupoudrez lentement la farine d'amande et le sel dans le mélange et mettre de côté. Préchauffez une poêle antiadhésive ou une crêpière et recouvrez-la d'un peu de beurre, d'huile de coco ou d'un spray antiadhésif. Placez sur feu doux à moyen.

Verser une louche de pâte à crêpe dans la poêle et mélanger doucement pour former un cercle uniforme.

Cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorés. Retournez (à l'aide d'une spatule) et laissez cuire encore une minute. Le temps de cuisson total dépendra de la taille et de l’épaisseur de votre crêpe.

Préparez une garniture sucrée avec de la crème épaisse et des baies fouettée ou préparez une crêpe savoureuse avec du cream cheese, des œufs, des légumes, etc.

Servez !

Si vous faites vos premiers pas dans votre style de vie kéto, vous aurez peut-être du mal à croire que des plats tels que les crêpes, les brownies ou les gaufres puissent faire partie du régime.

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