Protéines de pois au chocolat

Ajouter au panier — 14,12 €

Protéines de pois au chocolat

Pulsin

250g

56,48€/Kg

14 ,12 €

Des protéines de pois au chocolat vegan !

Riche en protéines

Riche en fer

Riche en zinc

Bon goût de chocolat

Épuisé

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Description

Vous avez besoin d'une source de protéines végétales délicieuse et nourrissante pour booster votre journée ? Et si vous découvriez ces protéines de pois de chez Pulsin ? Fabriquées à partir d'ingrédients naturels et nutritifs, ces protéines vous apportent une dose essentielle de fer et de zinc pour soutenir votre vitalité. Vous renforcerez votre système immunitaire et favoriserez une récupération musculaire optimale à chaque bouchée. Que vous soyez un athlète en quête de performance ou simplement soucieux de votre bien-être, ces protéines de pois sont votre allié idéal pour une vie pleine de vitalité !

Ingrédients

Protéines de pois (84%), poudre de cacao, arômes naturels, extrait de son de riz, épaississant (Gomme Xanthane), édulcorant (glycosides de stéviol) Peut contenir du soja et des traces de fruits à coque, d'arachides et de lait.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (25g)
Énergie	386 kcal / 1615 kJ	96 kcal / 403 kJ
Lipides	7,4g	1,85g
Dont acides gras saturés	1,8g	0,45g
Glucides	8,1g	2,03g
Dont sucres	0,2g	0,05g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	4,1g	1,03g
Protéines	69,7g	17,43g
Sel	3,61g	0,9g

Utilisation & conservation

En shake : ajoutez 25g de poudre à 250ml d'eau ou de lait végétal dans un shaker et mélangez-bien. Vous pouvez aussi en ajouter à vos smoothies, porridges, céréales, pâte à crêpe pour un supplément de protéines.

Enfin des produits qui vous veulent du bien !

Plus de protéines pour une santé au top !

Polyvalente en cuisine

Ces protéines sont l'ingrédient polyvalent parfait pour une cuisine créative ! Ajoutez-les à vos smoothies matinaux pour une dose de protéines délicieuse. Incorporez-les dans des recettes de pancakes ou de muffins pour une touche santé. Ou même dans des sauces !

Prévient l'anémie

Ces protéines sont un allié précieux contre l'anémie, étant riches en fer et en zinc. Ces minéraux essentiels favorisent la production de globules rouges, prévenant ainsi l'anémie. Leur consommation régulière peut augmenter les niveaux d'énergie et améliorer la santé globale.

Bon pour la digestion

Ces protéines participent au bon fonctionnement de votre système digestif, grâce à leur origine végétale et leur teneur élevée en fibres naturelles. Elles favorisent une digestion saine et confortable, réduisent les inconforts digestifs et contribuent ainsi à votre bien-être général.

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Bon pour la digestion

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0,05

g

sucres / portion

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kcal / portion

17,4

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protéines / portion

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Le mot de la nutritionniste

Je vous conseille les protéines de pois de Pulsin. Cette poudre de protéines est fabriquée à partir d'ingrédients naturels et est riche en fer et en zinc, essentiels pour le métabolisme énergétique et le système immunitaire. Les protéines de pois sont également une excellente source d'acides aminés essentiels,

favorisant la récupération musculaire et le maintien de la masse maigre. Vegan, sans OGM et sans sucre ajouté, elle est une alternative parfaite aux protéines de lactosérum. Naturellement sans gluten, elle favorise la récupération musculaire et le maintien de la masse maigre, tout en étant facile à digérer.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Pulsin

Pulsin est une marque anglaise créatrice du concept de "Feel Good Nutrition", autrement dit des aliments qui vous font du bien. Ils confectionnent des barres low-carb et cétogènes à base de produits de qualité pour un goût au rendez-vous. Pulsin a été récompensé en 2020 par le Nourishment Award, le prix du goût !

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Focus ingrédients

La stévia, un sucrant sans calories

La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Sans calories et avec un pouvoir sucrant plusieurs fois supérieur à celui du sucre de table, elle est devenue une option privilégiée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur sucrée.

Pouvoir sucrant : 300 (saccharose =1)

IG : 0 (glucose = 100)

Pouvoir calorique (Kcal/g) : 0

01 - La stévia à la loupe

La stévia, c’est quoi ?

La stévia est composée principalement de glycosides de stéviol, les composés responsables de son goût sucré intense. Ces glycosides, dont le plus courant est le rebaudioside A, sont extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. En dépit de son pouvoir sucrant, la stévia n'apporte aucune calorie, car les glycosides ne sont pas métabolisés par l’organisme. Elle a un indice glycémique nul, ce qui signifie qu'elle n'a aucun effet sur la glycémie, rendant cet édulcorant adapté pour les personnes diabétiques ou surveillant leur apport en glucides.

Où trouve-t-on de la stévia ?

Dans les boissons : la stévia est largement utilisée pour sucrer les boissons, y compris les thés, cafés et boissons gazeuses diététiques, où elle permet de réduire l'apport en sucre et en calories sans sacrifier la douceur.

Dans les desserts : elle est populaire pour sucrer sans sucre. Attention à bien ajuster la doser pour compenser son pouvoir sucrant plus élevé et son profil de saveur unique.

Dans les yaourts et les barres : la stévia sert d'alternative naturelle aux édulcorants artificiels.

Les avantages de la stévia

Sans calories : la stévia est un substitut naturel sans calories, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les personnes cherchant à réduire leur apport calorique ou à gérer leur poids.

Pouvoir sucrant très important : son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre de table, ce qui signifie qu'une quantité moindre est nécessaire pour obtenir le même niveau de douceur.

Indice glycémique de 0 : La stévia a un indice glycémique nul : elle ne provoque pas d'augmentation du taux de sucre dans le sang.

Les inconvénients de la stévia

Arrière-goût : la stévia a un arrière goût légèrement amer ou métallique avec la stévia, ce qui peut affecter la perception de la saveur dans certaines préparations culinaires.

Pureté : il faut être vigilant sur l’origine de la stévia, en effet sa pureté et sa qualité peut varier considérablement selon sa provenance, et elle est parfois mélangée avec d'autres édulcorants ou additifs pour améliorer le goût.

02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

La stévia n'est pas métabolisée par le corps humain et va donc sucrer le produit sans que nous “absorbions” ses calories.

Les glycosides de steviol, les composés sucrants de la stévia, ont une structure complexe que nos enzymes digestives ne peuvent pas décomposer.

Ainsi, ces molécules passent à travers notre système digestif sans être absorbées et sans être converties en énergie, ce qui signifie qu'elles n'apportent pas de calories.

Notre corps va alors excréter ces composés tels quels, principalement via l'urine. Cela fait de la stévia un édulcorant sans calories idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.

03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont reconnu les glycosides de stéviol, les composés sucrants de la stévia, comme étant généralement reconnus comme sûrs pour la consommation. L'EFSA a établi une dose journalière admissible (DJA) pour les glycosides de stéviol à 4 mg/kg de poids corporel. Ces évaluations soutiennent l'utilisation de la stévia dans l'alimentation comme une alternative sûre aux sucres et aux édulcorants artificiels, tout en encourageant sa consommation dans les limites d'une alimentation équilibrée et modérée.

Les protéines de pois, une alternative hypoallergénique aux protéines animales

Les protéines de pois, dérivées des pois jaunes, sont une source de protéines végétales hautement digestibles et hypoallergéniques, adaptées aux personnes souffrant d'allergies aux produits laitiers, au soja ou au gluten. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels et sont riches en fer, vital pour la formation des globules rouges, ainsi qu'en vitamines B, telles que la thiamine (B1) et la niacine (B3), cruciales pour le métabolisme énergétique. En plus de fournir des protéines de haute qualité, les protéines de pois aident à la satiété, favorisant le contrôle de l'appétit et la gestion du poids. Elles sont couramment utilisées dans les compléments alimentaires, les shakes protéinés, les barres énergétiques, les produits de boulangerie et les substituts de viande pour augmenter l'apport en protéines.

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