Farine de coco

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Farine de coco

Carbzone

500g

11,78€/Kg

5 ,89 €

4.5/5 (4 avis)

Une farine à toujours avoir dans son placard

-73% de glucides*

IG bas

Sans gluten

Riche en fibres

* Par rapport à un produit standard

Épuisé

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Description

La farine de coco, extraite et moulue à partir de la chair séchée de la noix de coco, est une alternative nutritive aux farines traditionnelles. Naturellement sans gluten et riche en fibres, elle est parfaite si vous cherchez à adopter un mode de vie plus sain tout en ne sacrifiant pas le goût et la texture. Avec son faible indice glycémique, la farine de coco aide à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables, ce qui en fait une option idéale pour les diabétiques. En plus de ses avantages pour la santé, son goût subtilement doux et sa texture légère apportent une touche exotique à toutes sortes de recettes, des pains et gâteaux aux crêpes et biscuits. Utilisez la farine de coco pour transformer vos plats sucrés ou salés en créations gourmandes qui sont non seulement délicieuses mais aussi bonnes pour la santé!

Ingrédients

noix de coco bio.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (20g)
Énergie	423 kcal / 1770 kJ	84 kcal / 354 kJ
Lipides	27g	5,4g
Glucides	17g	3,4g
Dont sucres	0g	0g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	31g	6,2g
Protéines	15g	3g
Sel	0g	0g

Utilisation & conservation

Pour remplacer la farine traditionnelle par de la farine de coco en pâtisserie, utilisez 20 à 25% de la quantité totale de farine requise en farine de coco, et complétez avec de la farine classique ou une autre farine sans gluten. Pensez à augmenter les liquides (environ 60-80 ml supplémentaires par 50g de farine de coco) pour compenser l'absorption élevée de la farine de coco. Comme épaississant naturel pour vos sauces et smoothies, une cuillère à café (5-10g) de farine de coco suffit, ajustable selon la consistance souhaitée. Après ouverture, conservez la farine bien fermée et à l'abri de la chaleur.

-73% de glucides

Une farine aux nombreux atouts santé !

Une saveur exotique à croquer

Vous ne vous passerez plus de la saveur exotique à croquer de cette farine dû à son goût naturellement sucré et à sa texture fine. Idéale pour des pancakes moelleux, des muffins gourmands ou comme alternative au blé dans vos pâtisseries.

Un cœur en meilleure forme

Si vous souhaitez améliorer votre santé cardiaque, cette farine est idéale grâce à sa richesse en fibres et en acides gras sains. Elle réduit le cholestérol et stabilise la glycémie. Adoptez-la dans vos recettes pour favoriser une meilleure circulation et prévenir les maladies cardiovasculaires.

Une digestion plus douce

Savourez la légèreté avec cette farine de coco ! Elle assure une digestion plus douce grâce à sa teneur élevée en fibres. Elle favorise ainsi une flore intestinale saine et prévient les inconforts digestifs. Intégrez-la à vos recettes pour une digestion facilitée.

Une farine aux nombreux atouts santé !

Une saveur exotique à croquer

Un cœur en meilleure forme

Une digestion plus douce

Sucre / portion

5,4

Lipides / portion

kcal

/ portion

Sucre / portion

5,4

Lipides / portion

kcal

/ portion

Combien de glucides ?

Produit standard de supermarché

Produit sélectionné par Nalkaå

62g

de glucides par portion de 100g

17 g

de glucides par portion de 100g

Farine de coco CarbZone

62g

de glucides par portion de 100g

17 g

de glucides par portion de 100g

À qui s'adresse ce produit ?

Pathologies

Diabète type 1

Diabète type 2

Pré-diabète

Diabète gestationnel

Syndrome métabolique

Obésité

Régimes

Végétarien

Vegan ou végétalien

Flexitarien

Pescétarien

Macrobiotique

Pegan

Préoccupations

Peau et acné

Stress et anxiété

Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

À qui s'adresse ce produit ?

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Régulation de la glycémie

Sexualité

Le mot de la nutritionniste

Le saviez-vous ? La farine de coco est un superaliment aux multiples avantages nutritionnels. Non seulement elle est riche en fibres, favorisant ainsi une digestion saine et aidant au contrôle de

la glycémie. En outre, la farine de coco contient des protéines végétales qui soutiennent la croissance et la réparation musculaire, ainsi que des graisses saines pour la santé cardiovasculaire.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå