Le bouillon d'os de poulet est une soupe faite en faisant mijoter des os de poulet avec de l'eau et des légumes, riche en collagène, acides aminés et minéraux. Il soutient la santé des os et des articulations, améliore la digestion et renforce le système immunitaire. Utilisé comme base pour les soupes, sauces et ragoûts, il offre une saveur réconfortante et de nombreux bienfaits pour la santé.

Les carottes sont riches en bêta-carotène, vitamines A et K, fibres et antioxydants. Elles soutiennent la santé oculaire, renforcent le système immunitaire et améliorent la digestion. Consommées crues, cuites, en jus ou ajoutées aux salades et soupes, les carottes offrent une saveur sucrée et de nombreux bienfaits pour la santé, contribuant également à une peau saine.

Le céleri est un légume croquant et hydratant, célèbre pour sa teneur élevée en eau (près de 95%) et en fibres alimentaires. Riche en vitamines essentielles comme la vitamine K, fournissant plus de 30% de l'apport quotidien recommandé par 100 grammes, il contribue à une bonne santé osseuse et à la coagulation sanguine. Le céleri apporte également des quantités significatives de vitamine A et de potassium, contribuant respectivement à la santé de la vision et à la régulation de la pression artérielle. Avec ses composés phénoliques et antioxydants, il offre une protection contre le stress oxydatif et l'inflammation.