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30 min à 1h Plat

La poireau-flette

Une revisite ultra gourmande de la tartiflette, où les poireaux fondants remplacent les pommes de terre, mêlés aux lardons fumés et à la crème onctueuse. Le tout gratiné sous une généreuse couche de reblochon fondu… Une vraie bombe de réconfort !

10mn 4 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

2 reblochon(s)

2 oignon(s)

6 poireau(x)

300 g de crème fraîche entière

300 g de lardons

Ce dont vous avez besoin :

  • Un four
  • Un plat

Préparation

1
Émincez les poireaux et lavez-les. Coupez les oignons en lamelles
2
Faites revenir les poireaux et les oignons pendant 10 minutes à la poêle avec les lardons, puis ajoutez la crème entière
3
Mettez le tout dans un plat de four, coupez les reblochons en deux horizontalement et placez les deux moitiés dans le plat
4
Faites gratiner pendant 20 minutes au four à 200°

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