Préparation pour cookies

Cette préparation ultra facile vous assurera un goûter ou des en-cas délicieux et sains. Ajoutez simplement du beurre et un oeuf !
Ce mélange est fabriqué à partir de farine d'amande et de graines de lin, pour lui donner un goût savoureux et des fibres supplémentaires.
Un sachet vous donnera 14 cookies.

farine d'amande, érythritol (édulcorant), fibres de racine de chicorée, graines de lin doré, poudre à lever sans gluten (phosphate mono-calcique, amidon de maïs, bicarbonate de sodium), sel rose de l'Himalaya, gomme xanthane, poudre de cannelle de Ceylan biologique, arôme naturel, extrait de stévia (édulcorant). Peut contenir des traces de gluten, lait, oeuf et autres fruits à coque.

Vous aurez besoin de : 1 oeuf 80g g de beurre fondu Préparation : Préchauffez le four à 180°C (ou 160°C si vous avez un four à chaleur tournante) Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson Mélangez les oeufs et le beurre fondu dans un saladier avec un fouet ou une cuillère. Ajoutez la préparation et remuez bien. Divisez la pâte en 14 boules de taille égale (il est conseillé de se mouiller les mains pour éviter que la pâte colle aux doigts). Mettez les boules sur le papier sulfurisé et aplatissez de manière à avoir un cookie de 6cm de large et de 1/2 cm d'épaisseur (il est recommandé d'utiliser l'arrière d'une cuillère à soupe mouillée pour éviter que la pâte ne colle). Faites cuire 10-12 min au milieu de votre four jusqu'à ce que vos cookies deviennent dorés. Sortez les cookies du four et laissez les refroidir avant de déguster.