Farine de sésame grillé

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bio

Farine de sésame grillé

Monsallier

250g

23,92€/Kg

5 ,98 €

La farine pour réussir vos pâtisseries

-92% de glucides*

Indice glycémique bas

Booste le système immunitaire

Excellente source de protéines végétales

* Par rapport à un produit standard

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Description

Cette farine de sésame, fabriquée en France, 100% naturelle et certifiée biologique, est l'ingrédient idéal pour concocter vos pâtisseries à faible indice glycémique et sans gluten. Elle est aussi parfaitement adaptée à votre régime cétogène ou pauvre en glucides. Riche en fibres et en protéines, elle vous offre un apport énergétique notable à chaque dégustation. Le sésame, constituant principal de cette farine, est une source remarquable de magnésium, contribuant à votre développement osseux et à la santé de votre système immunitaire. Il apporte également des quantités significatives de fer et de calcium, essentiels à votre organisme.

Ingrédients

Sésame grillé bio. Peut contenir des traces d'amandes, de noix et de noisettes.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (100g)
Énergie	900 kcal / 3766 kJ	900 kcal / 3766 kJ
Lipides	14g	14g
Dont acides gras saturés	2,6g	2,6g
Glucides	5,6g	5,6g
Dont sucres	1,6g	1,6g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	22g	22g
Protéines	42g	42g
Sel	0g	0g

Utilisation & conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Farine idéale pour la confection de vos pains maison, de vos crèpes, de vos pancakes et de vos pâtes à pizza.

-92% de glucides

Un ingrédient de base aux multiples vertus

Une farine à la texture fine

Cette farine de sésame grillé, riche en bienfaits nutritionnels, a une texture exceptionnellement fine et une saveur profondément noisettée. Les graines de sésame libèrent une huile aromatique qui enrichit cette farine et en fera un ingrédient de choix.

idéale pour vos pâtisseries et votre pain maison

Polyvalente, nutritive et facile à intégrer dans vos préparations, cette farine de sésame grillé vous ouvre un monde de possibilités en cuisine. Parfaitement adaptée pour la pâtisserie, elle peut remplacer jusqu'à 25% de la farine habituelle dans vos recettes de gâteaux, de cookies ou même de crêpes. Elle peut aussi servir d'épaississant naturel pour vos sauces et vos soupes.

Indice glycémique faible

La farine de sésame a un IG bas, elle sera idéale si vous souhaitez minimiser les pics de glycémie. Elle est aussi riche en fibres et favorise une digestion facile.

Un ingrédient de base aux multiples vertus

Une farine à la texture fine

idéale pour vos pâtisseries et votre pain maison

Indice glycémique faible

La farine de sésame a un IG bas, elle sera idéale si vous souhaitez minimiser les pics de glycémie. Elle est aussi riche en fibres et favorise une digestion facile.

5,6

glucides / 100g

protéines / 100g

fibres / 100g

5,6

glucides / 100g

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fibres / 100g

Combien de glucides ?

Produit standard de supermarché

Produit sélectionné par Nalkaå

67g

de glucides par portion de 100g

Produit comparable en supermarché

5.6 g

de glucides par portion de 100g

Farine de sésame grillé Monsallier

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de glucides par portion de 100g

5.6 g

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À qui s'adresse ce produit ?

Pathologies

Diabète type 1

Diabète type 2

Pré-diabète

Diabète gestationnel

Syndrome métabolique

Obésité

Régimes

Végétarien

Vegan ou végétalien

Flexitarien

Pescétarien

Macrobiotique

Pegan

Préoccupations

Peau et acné

Stress et anxiété

Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

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Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

Le mot de la nutritionniste

La farine de sésame grillé bio de Monsallier est une option fantastique pour apporter une touche unique à vos recettes. Naturellement sans gluten, elle est riche en protéines, en fibres, et en acides gras insaturés. Elle contient également du calcium, du magnésium, et des antioxydants, essentiels pour la santé des os et le métabolisme énergétique. Ces nutriments soutiennent non seulement la santé osseuse, mais aussi la fonction musculaire et nerveuse. En utilisant cette

farine, vous pouvez profiter de ses bienfaits pour la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres, et de ses propriétés anti-inflammatoires offertes par les antioxydants. Je vous conseille de l'utiliser pour enrichir vos pains, gâteaux, et même vos smoothies. Sa saveur légèrement grillée ajoutera une dimension délicieuse à vos préparations culinaires. Vous découvrirez ainsi une nouvelle manière d'améliorer la valeur nutritive de vos plats tout en savourant un goût unique.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå