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Farine de sésame
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Farine de sésame
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Farine de sésame
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Farine de sésame

Sukrin
400g

15,23€/Kg

6 ,09 €
Une farine saine et gourmande !
-91% de glucides*
Check Riche en protéines et en fibres
Check Naturellement sans gluten
Check Goût doux et noisetté
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Description

Découvrez la farine de sésame Sukrin, une alternative saine et savoureuse aux farines traditionnelles. Naturellement sans gluten, elle est obtenue à partir de graines de sésame partiellement dégraissées, offrant une teneur élevée en protéines et en fibres, tout en étant pauvre en glucides. Sa saveur douce et légèrement noisettée la rend idéale pour enrichir vos recettes de biscuits, gâteaux, pains et pizzas. De plus, elle est riche en minéraux essentiels tels que le magnésium, le fer et le zinc, contribuant à une alimentation équilibrée. Intégrez la farine de sésame Sukrin dans vos préparations culinaires pour allier plaisir et bienfaits nutritionnels.

Ingrédients
Graines de sésame décortiquées, dégraissées et moulues.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 416 kcal / 1736 kJ
Lipides 20g
Dont acides gras saturés 3,2g
Glucides 6g
Dont sucres 0,8g
Dont amidon 0g
Fibres 15g
Protéines 46g
Sel 0g
Utilisation & conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.

-91% de glucides

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L’alternative saine et savoureuse ! 

Riche en protéines et en fibres

Obtenue à partir de graines de sésame décortiquées, dégraissées et finement moulues, cette farine est une excellente source de protéines végétales et de fibres, idéale pour une alimentation équilibrée et nutritive.

Pauvre en glucides, sans gluten

Naturellement faible en glucides et sans gluten, elle est parfaite pour les régimes cétogènes, low-carb et sans allergènes courants. Son goût subtil et légèrement noisetté sublime toutes vos préparations.

Polyvalente et gourmande

Ajoutez-la à vos pains, crêpes, pâtisseries ou sauces pour une texture moelleuse et un goût raffiné. Une façon simple et saine de donner une touche unique à vos recettes ! 

L’alternative saine et savoureuse ! 

Riche en protéines et en fibres

Obtenue à partir de graines de sésame décortiquées, dégraissées et finement moulues, cette farine est une excellente source de protéines végétales et de fibres, idéale pour une alimentation équilibrée et nutritive.

Pauvre en glucides, sans gluten

Naturellement faible en glucides et sans gluten, elle est parfaite pour les régimes cétogènes, low-carb et sans allergènes courants. Son goût subtil et légèrement noisetté sublime toutes vos préparations.

Polyvalente et gourmande

Ajoutez-la à vos pains, crêpes, pâtisseries ou sauces pour une texture moelleuse et un goût raffiné. Une façon simple et saine de donner une touche unique à vos recettes ! 

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Sucre / portion

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Lipides / portion

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Farine de sésame

Le mot de la nutritionniste

La farine de sésame Sukrin est un véritable concentré de protéines végétales et de fibres, idéale pour enrichir l’alimentation en nutriments essentiels. Grâce à son taux réduit en glucides, elle convient parfaitement aux régimes low-carb, cétogène et sans gluten. Sa richesse en acides gras insaturés, en calcium, magnésium et zinc en fait un allié précieux pour le bien-être musculaire et
osseux. Contrairement aux farines classiques, elle offre une meilleure digestibilité et un indice glycémique plus bas, évitant les pics de glycémie. Facile à intégrer dans diverses préparations, elle permet d’allier nutrition et plaisir, tout en apportant une touche savoureuse à vos recettes.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

Les graines de sésame, riches en calcium et en antioxydants

Les graines de sésame sont riches en protéines, en fibres, en acides gras sains, en calcium et en antioxydants. Elles soutiennent la santé des os, améliorent la digestion et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Utilisées dans les salades, les smoothies et les produits de boulangerie, elles offrent une texture croquante et de nombreux bienfaits nutritionnels.

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Sukrin

Sukrin, ce sont des édulcorants naturellement faibles en glucides. Découvrez l'érythritol et le mélange Sukrin gold à l'apparence de cassonnade. Idéal si vous êtes diabétique ou si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre.

Questions Fréquentes

En quoi cette farine est-elle différente des farines classiques ?

Contrairement aux farines de blé ou d’amande, la farine de sésame est naturellement sans gluten, pauvre en glucides et riche en protéines et fibres, ce qui en fait une excellente alternative pour une alimentation équilibrée.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Polyvalente, elle peut être utilisée dans la boulangerie, les pâtisseries, les crêpes, les sauces et les panures. Pour remplacer la farine classique, il est recommandé de mélanger avec d’autres farines et d’ajuster la quantité de liquide dans vos recettes.

Convient-elle aux personnes intolérantes ou suivant un régime spécifique ?

Oui ! Sans gluten et faible en glucides, elle est idéale pour les régimes cétogènes, végétariens et sans allergènes courants. De plus, elle est riche en bons nutriments comme le calcium et le magnésium.

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