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Description

La farine de sarrasin Priméal est idéale pour ceux qui recherchent une alternative saine et naturellement sans gluten. Riche en fibres et en minéraux, elle apporte une saveur authentique et légèrement rustique à vos recettes. Que ce soit pour des galettes bretonnes, des pains ou des pâtisseries, cette farine s'intègre parfaitement à une alimentation équilibrée tout en offrant un goût unique. Facile à utiliser, elle permet de varier les plaisirs en cuisine et convient parfaitement à ceux qui souhaitent adopter une alimentation plus saine et diversifiée.

Ingrédients

Sarrasin complet*. *Produit issu de l’agriculture biologique.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (100g)
Énergie	332 kcal / 1402 kJ	332 kcal / 1402 kJ
Lipides	3,3g	3,3g
Dont acides gras saturés	0,7g	0,7g
Glucides	58,2g	58,2g
Dont sucres	0,8g	0,8g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	7g	7g
Protéines	13,8g	13,8g
Sel	0,01g	0,01g

Utilisation & conservation

A utiliser pure pour confectionner les véritables galettes bretonnes de sarrasin, ou en mélange avec de la farine de blé pour fabriquer du pains, des blinis.

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