Farine d'amande protéinée

Transformez votre cuisine avec la nouvelle farine d'amandes enrichie en vitamines et minéraux de Nut&Me ! Cette farine polyvalente et nutritive est idéale pour ceux qui recherchent un équilibre entre saveur et nutrition. En plus des bienfaits classiques des amandes, comme les protéines et les graisses saines, cette farine est enrichie en vitamines D, A, B1, B2, B3, B6 et en fer, soutenant la santé des os, du système immunitaire et la réduction de la fatigue. C'est une base parfaite pour toutes vos recettes, de pains aux smoothies, tout en s'intégrant facilement à des régimes sans gluten, keto et faibles en glucides.

Farine d'AMANDE (97%) acétate de rétinyle (303 µg/kg) mononitrate de thiamine (0,483 mg/kg) riboflavine (0,30 mg/kg) nicotinamide (2,34mg/kg) chlorhydrate de pyridoxine (0,98mg/kg) cholécalciférol (1,07 µg/kg) et fumarate de fer (1,82mg/kg).

La farine d'amande est très polyvalente en cuisine et peut être utilisée de plusieurs façons, notamment dans des recettes sans gluten ou à faible teneur en glucides. Voici comment l'utiliser : Remplacement partiel de la farine traditionnelle : La farine d'amande peut remplacer jusqu'à 25 à 50 % de la farine de blé dans les recettes de pâtisserie pour ajouter une texture moelleuse et un goût légèrement sucré. Cependant, en raison de sa teneur élevée en graisses, elle ne peut pas toujours remplacer la farine de blé à parts égales dans toutes les recettes. Pâtisserie : Elle est idéale pour préparer des muffins, des gâteaux, des biscuits, et des tartes. Comme elle contient moins de gluten que la farine traditionnelle, elle donne des préparations plus denses, parfaites pour les recettes comme les brownies ou les cookies. Crêpes et gaufres : Ajoutez de la farine d'amande pour créer des crêpes ou gaufres moelleuses et riches en nutriments. Elle fonctionne très bien dans les régimes à faible teneur en glucides ou keto.