Confiture de cassis sans sucre
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Le cassis, un petit fruit noir, est exceptionnellement riche en vitamine C, en antioxydants et en nutriments bioactifs, comme les anthocyanines, qui ont des propriétés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le renforcement du système immunitaire.
Cette confiture a une texture liquide, mais pas trop ! C'est idéal pour l'étaler sur des toasts, des crêpes ou même incorporer dans des desserts comme des gâteaux roulés ou des yaourts.
L'un des atouts majeurs de cette confiture est son faible indice glycémique (IG), grâce à l'utilisation d'érythritol et de stevia comme substituts de sucres naturels. Ils ne provoquent pas les pics de glycémie associés aux sucres simples, ce qui rend cette confiture particulièrement adaptée aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime faible en glucides.
Le cassis, un petit fruit noir, est exceptionnellement riche en vitamine C, en antioxydants et en nutriments bioactifs, comme les anthocyanines, qui ont des propriétés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le renforcement du système immunitaire.
Cette confiture a une texture liquide, mais pas trop ! C'est idéal pour l'étaler sur des toasts, des crêpes ou même incorporer dans des desserts comme des gâteaux roulés ou des yaourts.
L'un des atouts majeurs de cette confiture est son faible indice glycémique (IG), grâce à l'utilisation d'érythritol et de stevia comme substituts de sucres naturels. Ils ne provoquent pas les pics de glycémie associés aux sucres simples, ce qui rend cette confiture particulièrement adaptée aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime faible en glucides.
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