Confiture abricot poire
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Le mot de la nutritionniste
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Focus ingrédients
La poire, riche en fibres et en vitamines
La poire est un fruit riche en fibres, en vitamines C et K, et en antioxydants. Elle soutient la digestion, améliore la santé cardiaque et possède des propriétés anti-inflammatoires. Consommée fraîche, en jus ou en desserts, elle offre une saveur douce et de nombreux bienfaits pour la santé.
L'abricot, riche en vitamines A et C
L'abricot est un fruit délicieux et nutritif, apprécié pour sa douceur et ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines A et C, ainsi qu'en fibres alimentaires, il contribue à une bonne vision, renforce le système immunitaire et favorise une digestion saine. Les antioxydants présents dans l'abricot, tels que le bêta-carotène et les polyphénols, aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. De plus, ce fruit est une excellente source de potassium, essentiel pour maintenir une pression artérielle équilibrée et soutenir la santé cardiaque. Consommé frais, séché ou en jus, l'abricot est une option savoureuse et bénéfique à intégrer dans une alimentation équilibrée.
L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie
L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.
01-L’érythritol à la loupe
L'érythritol, c'est quoi ?
L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.
Où se trouve l’érythritol ?
Les avantages et inconvénients de l’érythritol
02 - Est-ce que c’est sûr ?
L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.
03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?
La poire, riche en fibres et en vitamines
La poire est un fruit riche en fibres, en vitamines C et K, et en antioxydants. Elle soutient la digestion, améliore la santé cardiaque et possède des propriétés anti-inflammatoires. Consommée fraîche, en jus ou en desserts, elle offre une saveur douce et de nombreux bienfaits pour la santé.
L'abricot, riche en vitamines A et C
L'abricot est un fruit délicieux et nutritif, apprécié pour sa douceur et ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines A et C, ainsi qu'en fibres alimentaires, il contribue à une bonne vision, renforce le système immunitaire et favorise une digestion saine. Les antioxydants présents dans l'abricot, tels que le bêta-carotène et les polyphénols, aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. De plus, ce fruit est une excellente source de potassium, essentiel pour maintenir une pression artérielle équilibrée et soutenir la santé cardiaque. Consommé frais, séché ou en jus, l'abricot est une option savoureuse et bénéfique à intégrer dans une alimentation équilibrée.
Questions Fréquentes
