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Barres aux pépites de chocolat
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Barres aux pépites de chocolat
Barres aux pépites de chocolat

Barres aux pépites de chocolat

We Care
150g

53,20€/Kg

7 ,98 €
Votre encas nutritif aux pépites de chocolat
-90% de sucres*
Check Riche en protéines
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Description

Vous raffolez des saveurs chocolatées en général ? Alors, quand il est question de pépites de chocolat dans un encas, vous répondez présent ! Ces barres aux pépites de chocolat We Care deviendront vos meilleures alliées ! Elles sont riches en fibres, pour une sensation de satiété prolongée. Avec des pépites de chocolat, ces barres sont parfaites pour les amateurs de douceurs. Elles sont également faibles en sucre et sans gluten. Idéales si vous surveillez votre alimentation. En plus, elles conviennent aux régimes végétariens. Profitez de ces barres, parfaites pour une alimentation équilibrée !

Ingrédients
Protéines de soja 19.4%, agent de charge : polydextrose, chocolat avec édulcorant 16,7 % (masse de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, matière grasse du lait, émulsifiant : lécithines de soja, vanille), granulés de soja 13.5%, humectant : glycérol, collagène hydrolysé, croustillant de soja au cacao 5 % (protéines de soja, poudre de cacao écrémé, fécule de tapioca), noix de coco, graisse de palme, fécule de tapioca, huile de tournesol, protéines de lait, émulsifiant : lécithines de soja, arômes, sel, édulcorant : sucralose, colorant : bêta-carotène. Peut contenir des traces d'œufs, de céréales contenant du gluten, de fruits à coque, d'arachides et de graines de sésame.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 395 kcal / 1653 kJ
Lipides 18g
Dont acides gras saturés 8,8g
Glucides 21g
Dont sucres 2,4g
Dont amidon 0g
Dont polyols 15g
Fibres 16g
Protéines 35g
Sel 0,9g
Utilisation & conservation
Conserver à l'abri de la chaleur.

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

Naturellement bon et sucré !

Sensation de satiété prolongée

Cette barre au chocolat procure une sensation de satiété prolongée, grâce à sa richesse en fibres. Les fibres ralentissent la digestion, ce qui aide à contrôler l'appétit et à éviter les fringales.

Idéal en encas

Cette barre au chocolat est idéale en encas, car elle est faible en sucre et riche en fibres. Son format pratique permet de l'emporter partout. Un véritable coup de boost sain et satisfaisant entre les repas.

Pas de pic de glycémie

Cette barre au chocolat ne provoque pas de pic de glycémie, car elle est faible en sucre et riche en fibres. Cela aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang.

Naturellement bon et sucré !

Sensation de satiété prolongée

Cette barre au chocolat procure une sensation de satiété prolongée, grâce à sa richesse en fibres. Les fibres ralentissent la digestion, ce qui aide à contrôler l'appétit et à éviter les fringales.

Idéal en encas

Cette barre au chocolat est idéale en encas, car elle est faible en sucre et riche en fibres. Son format pratique permet de l'emporter partout. Un véritable coup de boost sain et satisfaisant entre les repas.

Pas de pic de glycémie

Cette barre au chocolat ne provoque pas de pic de glycémie, car elle est faible en sucre et riche en fibres. Cela aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang.

2,4

g
sucres / 100 g

16

g
fibres / 100g

35

g
protéines / 100 g

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

23g

de sucres par portion de 100g

2.4 g

de sucres par portion de 100g

Barres aux pépites de chocolat

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Obésité
Fructosémie
Malabsorption du fructose
Flexitarien
Macrobiotique
Pegan
Alcalin
À haute teneur en fibres
MIND
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Sexualité
Fertilité
Barres aux pépites de chocolat

Le mot de la nutritionniste

Pour une collation gourmande et faible en glucides, je vous recommande les barres aux pépites de chocolat de We Care ! Chaque barre est parfaite pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos objectifs nutritionnels.
Riches en protéines et faibles en sucre, elles constituent une excellente alternative aux snacks traditionnels. Je considère que ces barres sont idéales pour une pause gourmande et saine.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

Le maltitol, un polyol largement utilisé

Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • Le sucralose, un sucrant sans impact sur la glycémie

    Le sucralose est un édulcorant artificiel largement utilisé, reconnu pour son pouvoir sucrant extrêmement élevé, environ 600 fois supérieur à celui du sucre de table. Découvert en 1976, le sucralose est dérivé du sucre par un processus chimique qui remplace trois groupes hydroxyles par des atomes de chlore. Cette modification structurelle empêche le sucralose d'être métabolisé par l'organisme, ce qui signifie qu'il passe principalement à travers le système digestif sans être absorbé, contribuant ainsi à son apport calorique quasi nul.

    Pouvoir sucrant : 600 fois celui du sucre

    IG : 0

    Kcal/g : 0

    01 - Le sucralose à la loupe

    Le sucralose est un édulcorant artificiel dérivé du sucre par modification chimique, ce qui le rend non absorbable par l’organisme. Il est ainsi excrété sans être métabolisé, ne fournissant ni calories ni glucides.

    Où le trouve-t-on ?

    Principalement dans les produits allégés, boissons gazeuses, desserts sans sucre et chewing-gums, ainsi que dans les édulcorants de table destinés aux diabétiques.

    Les avantages du sucralose

  • Aucun impact sur la glycémie : Idéal pour les diabétiques et les régimes faibles en glucides.
  • Pouvoir sucrant extrêmement élevé : Une très petite quantité suffit pour sucrer les aliments, réduisant ainsi l'apport calorique.
  • Stable à haute température : Peut être utilisé en pâtisserie sans perdre son pouvoir sucrant.
  • Les inconvénients du sucralose

  • Goût artificiel pour certains : Certaines personnes perçoivent un arrière-goût légèrement chimique.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    Le sucralose est largement reconnu comme sûr par la FDA, l'EFSA, et d'autres agences de santé. Cependant, comme avec tout édulcorant artificiel, il est recommandé de l'utiliser avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

    03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Le sucralose, ne fournissant ni calories ni glucides, est métabolisé de façon minimale par l’organisme. Il n'entraîne aucune augmentation de la glycémie ni des niveaux d'insuline, ce qui en fait un édulcorant idéal pour les personnes diabétiques ou suivant un régime pauvre en sucre. Cependant, des études supplémentaires sont en cours pour évaluer son impact potentiel à long terme sur le microbiote intestinal et la santé métabolique.

    Le maltitol, un polyol largement utilisé

    Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • Le sucralose, un sucrant sans impact sur la glycémie

    Le sucralose est un édulcorant artificiel largement utilisé, reconnu pour son pouvoir sucrant extrêmement élevé, environ 600 fois supérieur à celui du sucre de table. Découvert en 1976, le sucralose est dérivé du sucre par un processus chimique qui remplace trois groupes hydroxyles par des atomes de chlore. Cette modification structurelle empêche le sucralose d'être métabolisé par l'organisme, ce qui signifie qu'il passe principalement à travers le système digestif sans être absorbé, contribuant ainsi à son apport calorique quasi nul.

    Pouvoir sucrant : 600 fois celui du sucre

    IG : 0

    Kcal/g : 0

    01 - Le sucralose à la loupe

    Le sucralose est un édulcorant artificiel dérivé du sucre par modification chimique, ce qui le rend non absorbable par l’organisme. Il est ainsi excrété sans être métabolisé, ne fournissant ni calories ni glucides.

    Où le trouve-t-on ?

    Principalement dans les produits allégés, boissons gazeuses, desserts sans sucre et chewing-gums, ainsi que dans les édulcorants de table destinés aux diabétiques.

    Les avantages du sucralose

  • Aucun impact sur la glycémie : Idéal pour les diabétiques et les régimes faibles en glucides.
  • Pouvoir sucrant extrêmement élevé : Une très petite quantité suffit pour sucrer les aliments, réduisant ainsi l'apport calorique.
  • Stable à haute température : Peut être utilisé en pâtisserie sans perdre son pouvoir sucrant.
  • Les inconvénients du sucralose

  • Goût artificiel pour certains : Certaines personnes perçoivent un arrière-goût légèrement chimique.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    Le sucralose est largement reconnu comme sûr par la FDA, l'EFSA, et d'autres agences de santé. Cependant, comme avec tout édulcorant artificiel, il est recommandé de l'utiliser avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

    03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Le sucralose, ne fournissant ni calories ni glucides, est métabolisé de façon minimale par l’organisme. Il n'entraîne aucune augmentation de la glycémie ni des niveaux d'insuline, ce qui en fait un édulcorant idéal pour les personnes diabétiques ou suivant un régime pauvre en sucre. Cependant, des études supplémentaires sont en cours pour évaluer son impact potentiel à long terme sur le microbiote intestinal et la santé métabolique.

    We Care

    WeCare est une marque néerlandaise qui se soucie de nous tous ! Leur gamme se compose de délicieuses barres, boissons, shakes et wraps à faible teneur en glucides. Vous trouverez aussi des boissons et du muesli croustillant pour préparer des petit-déjeuners sains. Idéal pour les personnes qui souhaitent profiter de la vie et de la nourriture, mais qui souhaitent le faire en prenant soin d'eux !

    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits de cette barre au chocolat ?

    Cette barre au chocolat est faible en sucre et riche en fibres, ce qui en fait un encas sain.

    Cette barre est-elle adaptée aux régimes faibles en sucre ?

    Oui, cette barre contient moins de sucre, idéale pour les régimes réduits en sucre.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
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    N
    Nathalie MATHERON
    Très bon

    Très bonne barre de céréales ! Croustillant et chocolaté, pas écoeurant.

    C
    Coco

    Très bon

    S
    Sébastien

    Très agréable au goût

    V
    Véronique Himbrechts
    Glucides net

    Combien y a t'il de glucides net dans une barre?