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Barre keto chocolat blanc et noix de coco
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Barre keto chocolat blanc et noix de coco

Be Keto
40g

74,50€/Kg

2 ,98 €
3,65 €
Plaisir intense, sans sucre, énergie pure ! Date de péremption : 08/10/2024, 17/10/2024
-45% de sucres*
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Description

Pour les passionnés du chocolat blanc et de la noix de coco, cette barre keto est une véritable découverte ! Un plaisir sain et exquis, sans gluten, concocté à partir des meilleurs ingrédients. Grâce à son faible taux de glucides, cette barre offre un festival de saveurs avec le doux mélange de chocolat blanc et de noix de coco, le tout dans une texture irrésistiblement fondante, sans sucre ajouté. Préparez-vous à être séduit par son goût exceptionnel et sa texture onctueuse !

Ingrédients
Beurre de cacao, noix de coco râpée, inuline, chocolat blanc (édulcorant, lait entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de soja, arômes naturels), érythritol, isolat de protéines de lactosérum, mélange de noix de coco (noix de coco lyophilisée, édulcorant, lait de coco en poudre, dextrose, arômes naturels), régulateur d'acidité, sorbate de potassium.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (40g)
Énergie 649 kcal / 2715 kJ 259 kcal / 1086 kJ
Lipides 58g 23,2g
Dont acides gras saturés 38g 15,2g
Glucides 19g 7,6g
Dont sucres 12g 4,8g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 9g 3,6g
Protéines 5,8g 2,32g
Sel 0,09g 0,04g
Utilisation & conservation
Emportez-la partout avec vous : au sport, au travail, ou lors de vos aventures, pour un boost d'énergie délicieusement gourmand ! Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

-45% de sucre

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-45% de sucre

-45% de sucre

-45% de sucre

Un snack sain aux saveurs tropicales

L'onctuosité du chocolat blanc

Onctueuse et crémeuse, le chocolat blanc est d'une douceur inégalable ! Sa saveur unique et délicate ne manquera pas de vous surprendre à chaque petite bouchée.

Notes exotiques

Les saveurs fruitées et sucrées de la noix de coco complètent celles du chocolat blanc à la perfection. La noix de coco évoque des vacances au soleil, moment d'évasion garanti !

Le parfait compagnon

Cette délicieuse barre est le snack parfait pour votre dose de sucre quoditienne. Elle est facile à transporter et encore plus facile à savourer.

Un snack sain aux saveurs tropicales

L'onctuosité du chocolat blanc

Onctueuse et crémeuse, le chocolat blanc est d'une douceur inégalable ! Sa saveur unique et délicate ne manquera pas de vous surprendre à chaque petite bouchée.

Notes exotiques

Les saveurs fruitées et sucrées de la noix de coco complètent celles du chocolat blanc à la perfection. La noix de coco évoque des vacances au soleil, moment d'évasion garanti !

Le parfait compagnon

Cette délicieuse barre est le snack parfait pour votre dose de sucre quoditienne. Elle est facile à transporter et encore plus facile à savourer.

4,8

g
Sucre / portion

23,2

g
Lipides / portion

260

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

22g

de sucres par portion de 100g

12 g

de sucres par portion de 100g

Barre keto chocolat blanc et noix de coco

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Fructosémie
Flexitarien
À haute teneur en fibres
MIND
Low-carb
Atkins
Cétogène strict
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Barre keto chocolat blanc et noix de coco

Le mot de la nutritionniste

Cette barre au chocolat blanc et noix de coco représente une alternative bien plus bénéfique que les barres sucrées conventionnelles. Elle est spécialement conçue pour compléter un régime keto ou faible en glucides, offrant un snack
délicieux sans provoquer de fluctuations de la glycémie. Avec sa composition soignée et son absence de sucre ajouté, elle devient l'en-cas idéal pour satisfaire vos envies sucrées sainement, tout en restant fidèle à vos objectifs nutritionnels.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

L'inuline, une fibre soluble prébiotique

L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • Be Keto

    BeKeto est une marque entièrement dédiée au régime cétogène et à faible teneur en glucides (low-carb). Leur mission est d'aider le plus grand nombre de personnes possible à atteindre un état de cétose et une santé optimale en suivant le mode de vie à faible teneur en glucides le plus sain possible. Vous trouverez tous les compléments, snacks et autres produits indispensables au régime keto.

    Questions Fréquentes

    Quels sont les avantages de cette barre ?

    Cette barre est riche en fibres et en bonnes graisses, avec un goût de chocolat blanc et de noix de coco, idéale pour les régimes cétogènes.

    Quand consommer cette barre ?

    Elle est parfaite comme en-cas sain à tout moment de la journée ou comme boost énergétique avant une séance de sport.

    Cette barre est-elle sans gluten ?

    Oui, elle est sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes ou suivant un régime sans gluten.

    Notre promesse

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    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

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