Soupe au pistou

Les carottes sont riches en bêta-carotène, vitamines A et K, fibres et antioxydants. Elles soutiennent la santé oculaire, renforcent le système immunitaire et améliorent la digestion. Consommées crues, cuites, en jus ou ajoutées aux salades et soupes, les carottes offrent une saveur sucrée et de nombreux bienfaits pour la santé, contribuant également à une peau saine.

Les courgettes sont des légumes faibles en calories, riches en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants. Elles soutiennent la santé oculaire, améliorent la digestion et contribuent à l'hydratation. Leur faible teneur en calories en fait un excellent choix pour les régimes de gestion du poids. Polyvalentes, les courgettes peuvent être consommées crues, grillées, sautées ou ajoutées aux soupes et ragoûts.

Le basilic est une herbe aromatique riche en antioxydants, vitamines A, C et K, et en composés anti-inflammatoires. Il soutient la santé cardiovasculaire, améliore la digestion et possède des propriétés antimicrobiennes. Utilisé frais ou séché, le basilic est couramment ajouté aux salades, sauces, plats de pâtes et pestos pour ajouter une saveur fraîche et aromatique.