Sucre de coco
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Le sucre de coco est versatile et peut être utilisé dans une grande variété de plats. Son goût unique, qui rappelle le caramel, enrichit les saveurs des recettes sucrées et peut même ajouter une dimension intéressante aux plats salés.
Avec un indice glycémique de 35, le sucre de coco provoque moins de fluctuations rapides du taux de glucose sanguin comparé aux sucres plus raffinés.
Avec des traces de fer, zinc, potassium, et magnésium, il contribue, même modestement, à l'apport de minéraux essentiels. En outre, ce sucre non raffiné conserve une part de vitamines du groupe B et des antioxydants naturels, qui jouent un rôle dans la protection de votre santé.
Le sucre de coco est versatile et peut être utilisé dans une grande variété de plats. Son goût unique, qui rappelle le caramel, enrichit les saveurs des recettes sucrées et peut même ajouter une dimension intéressante aux plats salés.
Avec un indice glycémique de 35, le sucre de coco provoque moins de fluctuations rapides du taux de glucose sanguin comparé aux sucres plus raffinés.
Avec des traces de fer, zinc, potassium, et magnésium, il contribue, même modestement, à l'apport de minéraux essentiels. En outre, ce sucre non raffiné conserve une part de vitamines du groupe B et des antioxydants naturels, qui jouent un rôle dans la protection de votre santé.
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