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Croûtons fromage parmesan
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Croûtons fromage parmesan
Croûtons fromage parmesan

Croûtons fromage parmesan

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50g

53€/Kg

2 ,65 €
Le must-have pour les amateurs de snacks low-carb !
-84% de glucides*
Check Haute teneur en protéines
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Description

Imaginez un petit plaisir croustillant qui rehausse vos soupes et salades tout en étant bon pour vous ! Ces croûtons au parmesan sont exactement cela : une explosion de saveur avec une touche italienne. Faibles en glucides, ils sont parfaits pour tous types d'alimentation. Alors la prochaine fois que vous cherchez à ajouter un peu de peps à votre repas, pensez à ces croûtons au parmesan : votre palais vous remerciera !

Ingrédients
Protéines de blé, fibre d'acacia, protéines d'avoine, protéines de riz, blanc d'œuf, fibre de blé, fromage parmesan (lait) (5%), huile d'olive, levure naturelle, sel, émulsifiant : e471, lécithine de tournesol.
Contient du gluten, de l'oeuf et du lait.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (50g)
Énergie 374 kcal / 1565 kJ 187 kcal / 782 kJ
Lipides 14g 7g
Dont acides gras saturés 5g 2,5g
Glucides 8g 4g
Dont sucres 1g 0,5g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 28g 14g
Protéines 40g 20g
Sel 1,3g 0,65g
Utilisation & conservation
Ces croûtons ne sont pas juste pour les soupes ! Ils seront délicieux dans vos plats, à l'apéritif ou après le sport pour faire le plein de protéines ! Ils sont même délicieux seuls, comme une petite gâterie croustillante.

-84% de glucides

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-84% de glucides

Un délice à chaque bouchée !

Croquant exquis

Ces croûtons sont une source riche en protéines, contribuant à la construction et au maintien de la masse musculaire. Avec chaque portion, vous bénéficiez d'un apport élevé en protéines.

Saveur parmesan

Infusés avec du parmesan authentique, ils apportent une saveur fromagère profonde et savoureuse à chaque repas. Parfaits pour des repas légers ou des soupes.

Plaisir versatile

Vous aimerez les ajouter à vos salades et soupes ou comme en-cas, ces croûtons transforment les repas ordinaires en moments savoureux. On parie qu'ils remplaceront vos croûtons habituels ?

Un délice à chaque bouchée !

Croquant exquis

Ces croûtons sont une source riche en protéines, contribuant à la construction et au maintien de la masse musculaire. Avec chaque portion, vous bénéficiez d'un apport élevé en protéines.

Saveur parmesan

Infusés avec du parmesan authentique, ils apportent une saveur fromagère profonde et savoureuse à chaque repas. Parfaits pour des repas légers ou des soupes.

Plaisir versatile

Vous aimerez les ajouter à vos salades et soupes ou comme en-cas, ces croûtons transforment les repas ordinaires en moments savoureux. On parie qu'ils remplaceront vos croûtons habituels ?

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Croûtons fromage parmesan

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Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Fructosémie
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
À haute teneur en fibres
MIND
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Croûtons fromage parmesan

Le mot de la nutritionniste

Ces croûtons au parmesan sont une excellente source de protéines, grâce à la présence de protéines de blé et d'avoine, offrant 84% de glucides en moins par rapport aux croûtons traditionnels. Enrichis en fibres, notamment grâce à la fibre d'acacia, ils aident à maintenir une sensation de satiété durable et favorisent une digestion saine. Idéals pour les régimes keto-friendly, ces croûtons permettent
d'ajouter une touche croquante et savoureuse à vos plats sans provoquer de pic de glycémie. Parsemez-les sur une salade César pour une expérience culinaire équilibrée et délicieuse. Ils contiennent également des minéraux essentiels comme le calcium et le phosphore, présents naturellement dans le fromage parmesan, contribuant à la santé des os et des dents.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

Les protéines de blé, essentielles pour la texture

Les protéines de blé, principalement composées de gluten, sont essentielles pour la structure et la texture des produits de boulangerie, conférant aux pâtes leur élasticité et leur capacité à lever. Elles sont riches en acides aminés, bien que certains comme la lysine soient présents en quantités limitées. Utilisées dans les régimes pour augmenter la teneur en protéines, les protéines de blé sont également la base du seitan, un substitut de viande populaire parmi les végétariens et végétaliens. Cependant, elles peuvent poser des problèmes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Pour la majorité, elles offrent une source précieuse de protéines et d'énergie, améliorant la texture, la levée, la coloration et la saveur des produits de boulangerie comme le pain, les pâtisseries et les pâtes.

Les fibres d'acacia, des fibres solubles prébiotiques

Les fibres d'acacia, scientifiquement désignées comme gomme arabique, sont des polysaccharides complexes obtenus à partir de la sève de diverses espèces d'arbres du genre Acacia. Principalement constituées de galactose, de rhamnose, d'acide glucuronique et d'arabinose, ces fibres solubles jouent un rôle crucial dans la modulation du microbiote intestinal. En tant que prébiotiques, elles stimulent la croissance des bifidobactéries et des lactobacilles, contribuant ainsi à un équilibre microbien favorable. Leur consommation est associée à une amélioration de la régularité intestinale grâce à leur capacité à augmenter la masse fécale et à retenir l'eau dans les selles, facilitant ainsi le transit intestinal.

Les fibres d'acacia ont également des effets métaboliques bénéfiques. Des études montrent qu'elles peuvent moduler la réponse glycémique postprandiale en ralentissant l'absorption des glucides, ce qui aide à réguler les niveaux de glucose dans le sang. De plus, elles participent à la réduction des concentrations de cholestérol plasmatique, notamment le LDL-cholestérol, en interférant avec l'absorption des lipides et en augmentant l'excrétion des acides biliaires.

La protéine d'avoine, riche en protéines et en fibres

La protéine d'avoine est obtenue à partir d'avoine moulue, riche en protéines, en fibres solubles et en vitamines B. Elle soutient la croissance musculaire, améliore la digestion et aide à réguler la glycémie. Utilisée dans les smoothies, les barres protéinées et les produits de boulangerie, elle offre une source de protéines végétales et de nombreux bienfaits nutritionnels.

Les protéines de blé, essentielles pour la texture

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Les fibres d'acacia, des fibres solubles prébiotiques

Les fibres d'acacia, scientifiquement désignées comme gomme arabique, sont des polysaccharides complexes obtenus à partir de la sève de diverses espèces d'arbres du genre Acacia. Principalement constituées de galactose, de rhamnose, d'acide glucuronique et d'arabinose, ces fibres solubles jouent un rôle crucial dans la modulation du microbiote intestinal. En tant que prébiotiques, elles stimulent la croissance des bifidobactéries et des lactobacilles, contribuant ainsi à un équilibre microbien favorable. Leur consommation est associée à une amélioration de la régularité intestinale grâce à leur capacité à augmenter la masse fécale et à retenir l'eau dans les selles, facilitant ainsi le transit intestinal.

Les fibres d'acacia ont également des effets métaboliques bénéfiques. Des études montrent qu'elles peuvent moduler la réponse glycémique postprandiale en ralentissant l'absorption des glucides, ce qui aide à réguler les niveaux de glucose dans le sang. De plus, elles participent à la réduction des concentrations de cholestérol plasmatique, notamment le LDL-cholestérol, en interférant avec l'absorption des lipides et en augmentant l'excrétion des acides biliaires.

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