Crème Keto framboise, chocolat blanc et huile MCT
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Le mot de la nutritionniste
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Focus ingrédients
L'huile MCT, pour une énergie rapide et durable
L'huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne) est obtenue à partir de l'huile de coco ou de palmiste et est rapidement absorbée par l'organisme pour fournir une source d'énergie immédiate. Elle soutient la gestion du poids, améliore les performances physiques et mentales et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée en compléments alimentaires et dans les smoothies, elle offre une énergie rapide et durable et de nombreux bienfaits pour la santé.
L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie
L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.
01-L’érythritol à la loupe
L'érythritol, c'est quoi ?
L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.
Où se trouve l’érythritol ?
Les avantages et inconvénients de l’érythritol
02 - Est-ce que c’est sûr ?
L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.
03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?
L'huile MCT, pour une énergie rapide et durable
L'huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne) est obtenue à partir de l'huile de coco ou de palmiste et est rapidement absorbée par l'organisme pour fournir une source d'énergie immédiate. Elle soutient la gestion du poids, améliore les performances physiques et mentales et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée en compléments alimentaires et dans les smoothies, elle offre une énergie rapide et durable et de nombreux bienfaits pour la santé.
Questions Fréquentes
