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Biscuits au caramel et aux cacahuètes enrobés de chocolat au lait Diablo
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Biscuits au caramel et aux cacahuètes enrobés de chocolat au lait Diablo
Biscuits au caramel et aux cacahuètes enrobés de chocolat au lait Diablo

Cookies caramel et cacahuètes

Diablo
100g

35,90€/Kg

3 ,59 €
Le mariage parfait entre fondant, croquant et douceur !
-100% de sucres*
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Description

Découvrez les cookies sans sucre ajouté de Diablo, une alliance exquise de saveurs gourmandes. Chaque biscuit marie la douceur du caramel et le croquant des cacahuètes, le tout enrobé d'un chocolat au lait onctueux. Cette combinaison parfaite offre une texture à la fois moelleuse et croustillante, idéale pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité. Parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée, ces biscuits raviront les amateurs de douceurs soucieux de leur bien-être. Offrez-vous un moment de plaisir sans compromis avec les biscuits au caramel et aux cacahuètes enrobés de chocolat au lait de Diablo.

Ingrédients
Farine de blé (contient du gluten), oeufs, eau, huile végétale (palme, soja), édulcorants (maltitol, acésulfame K), poudre de cacao, poudre à lever (E500, E450), amidon de maïs, fibres alimentaires (cellulose, polydextrose), émulsifiants (E471, E477, E433, E570, E422, lécithine de soja), humectant (E1520), amidon de maïs modifié (1414), arômes, stabilisateurs (E415, E414), conservateurs (E200, E202, E282), sel, régulateurs d'acidité (E330, E525). Contient des oeufs, du gluten (blé) et du soja. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (30g)
Énergie 380 kcal / 1590 kJ 114 kcal / 477 kJ
Lipides 22g 6,6g
Dont acides gras saturés 10g 3g
Glucides 47g 14,1g
Dont sucres 0g 0g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 4g 1,2g
Protéines 7g 2,1g
Sel 0,65g 0,2g
Utilisation & conservation
Trempez-le dans votre thé ou dans votre café pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré. Conservez-le dans un endroit sec à l'abri de la chaleur. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

-100% de sucre

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Une gourmandise à tomber par terre

Le combo ultime du croquant et du fondant

Ces biscuits associent la richesse du caramel, le croquant des cacahuètes et un enrobage généreux de chocolat au lait pour une texture inoubliable.


Une douceur sans sucre, c’est possible !

Sans sucre ajouté, mais riches en goût, ces biscuits sont une alternative saine pour les amateurs de sucreries.


À savourer sans modération

Parfaits au goûter, en dessert ou pour accompagner un café, ils offrent un équilibre parfait entre plaisir et bien-être.

Une gourmandise à tomber par terre

Le combo ultime du croquant et du fondant

Ces biscuits associent la richesse du caramel, le croquant des cacahuètes et un enrobage généreux de chocolat au lait pour une texture inoubliable.


Une douceur sans sucre, c’est possible !

Sans sucre ajouté, mais riches en goût, ces biscuits sont une alternative saine pour les amateurs de sucreries.


À savourer sans modération

Parfaits au goûter, en dessert ou pour accompagner un café, ils offrent un équilibre parfait entre plaisir et bien-être.

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Biscuits au caramel et aux cacahuètes enrobés de chocolat au lait Diablo

À qui s'adresse ce produit ?

Biscuits au caramel et aux cacahuètes enrobés de chocolat au lait Diablo

Le mot de la nutritionniste

Ces biscuits combinent plaisir et profil nutritionnel intéressant. L’absence de sucre ajouté permet de réduire l’impact sur la glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes sensibles au sucre. Le mélange caramel-cacahuètes procure une bonne dose d’énergie, idéale pour éviter les fringales. Les cacahuètes sont une bonne source de protéines et de graisses insaturées.
L’enrobage au chocolat au lait apporte des antioxydants et une touche de douceur. Leur richesse gustative compense largement l’absence de sucre raffiné. En résumé : une gourmandise intelligente, pratique et savoureuse, qui s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

Le maltitol, un polyol largement utilisé

Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • La farine de blé, une base polyvalente et nutritive

    La farine de blé est obtenue à partir de grains de blé moulus. Elle est riche en glucides, en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le fer et le zinc. Elle soutient la digestion, améliore l'énergie et peut aider à maintenir un poids santé. Utilisée dans une variété de produits alimentaires, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries, la farine de blé est une source essentielle de nutrition dans de nombreux régimes alimentaires.

    Le maltitol, un polyol largement utilisé

    Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • La farine de blé, une base polyvalente et nutritive

    La farine de blé est obtenue à partir de grains de blé moulus. Elle est riche en glucides, en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le fer et le zinc. Elle soutient la digestion, améliore l'énergie et peut aider à maintenir un poids santé. Utilisée dans une variété de produits alimentaires, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries, la farine de blé est une source essentielle de nutrition dans de nombreux régimes alimentaires.

    Diablo

    Retrouvez tous les produits Diablo !Biscuits sans sucre ou sans sucre ajouté, pâtes à tartiner ou encore gaufrettes, Diablo est une marque qui vous accompagnera pour le petit-déjeuner ou le goûter.

    Questions Fréquentes

    Quelle est la différence avec un biscuit classique ?

    Ils sont sans sucre ajouté, avec des ingrédients plus qualitatifs et moins transformés.

    À quel moment les consommer ?

    À tout moment ! En collation, au goûter ou en dessert, elles s'adaptent à vos envies.

    Peut-on les consommer en régime low-carb ?

    Oui, avec modération. Ils sont pauvres en sucres simples, mais contiennent des glucides complexes.

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