Beurre clarifié

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Beurre clarifié

Nutribe

500g

31,42€/Kg

15 ,71 €

4.9/5 (11 avis)

L'incontournable pour sublimer vos repas !

Riche en acides gras sains

Sans lactose

Faible en glucides

Source de vitamine A

Épuisé

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Description

Dépourvu de lactose et de caséine, le ghee convient même aux plus sensibles. Préparé à partir du lait de vaches nourries à l'herbe, il regorge d'acides gras saturés bénéfique. Une source de lipides de qualité supérieure.
Sa stabilité exceptionnelle à la chaleur en fait un champion de la cuisson. De quoi vous permettre de concocter des plats parfaitement dorés et savoureux. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un substitut idéal au beurre ou à l'huile dans toutes vos recettes.
Et pour commencer votre journée du bon pied, essayez-le dans votre bulletproof coffee pour un coup de pouce énergétique et de la concentration.

Ingrédients

100% ghee (lait). Préparé à partir de produits laitiers de vaches totalement ou essentiellement nourries à l'herbe, en fonction de la période de fabrication. Origine Pays-Bas.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (100g)
Énergie	898 kcal / 3757 kJ	898 kcal / 3757 kJ
Lipides	99,8g	99,8g
Dont acides gras saturés	63,3g	63,3g
Glucides	<0,1g	0g
Dont sucres	<0,1 g	0g
Dont amidon	0g	0g
Protéines	0,1g	0,1g
Sel	0,005g	0,01g

Utilisation & conservation

Conserver à température ambiante ou au réfrigérateur. Devient liquide au delà de 30 degrés.

Enfin un produit qui vous veut du bien !

Un beurre aux multiples vertus !

Anti-inflammatoire

Ce beurre clarifié est bien plus qu'un simple ingrédient. Grâce à sa composition riche en acides gras sains, il agit comme un puissant anti-inflammatoire naturel. Cette propriété est due à sa capacité à réduire les niveaux d'inflammation dans le corps.

Cardio-protecteur

Ce beurre clarifié est un allié essentiel pour la santé cardiovasculaire. Sa richesse en acides gras sains contribue à réduire le taux de cholestérol LDL et protège ainsi le cœur et les vaisseaux sanguins.

Bon pour la digestion

Ce beurre clarifié est un véritable allié pour une digestion optimale. Sa clarification élimine les impuretés du beurre ordinaire, le rendant plus facilement digestible. En conséquence, il favorise une meilleure absorption des nutriments et apaise les troubles digestifs.

Un beurre aux multiples vertus !

Anti-inflammatoire

Ce beurre clarifié est bien plus qu'un simple ingrédient. Grâce à sa composition riche en acides gras sains, il agit comme un puissant anti-inflammatoire naturel. Cette propriété est due à sa capacité à réduire les niveaux d'inflammation dans le corps.

Cardio-protecteur

Ce beurre clarifié est un allié essentiel pour la santé cardiovasculaire. Sa richesse en acides gras sains contribue à réduire le taux de cholestérol LDL et protège ainsi le cœur et les vaisseaux sanguins.

Bon pour la digestion

Ce beurre clarifié est un véritable allié pour une digestion optimale. Sa clarification élimine les impuretés du beurre ordinaire, le rendant plus facilement digestible. En conséquence, il favorise une meilleure absorption des nutriments et apaise les troubles digestifs.

99,8

g

lipides / 100g

0

sucres / 100g

<0,1

g

glucides / 100g

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lipides / 100g

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sucres / 100g

<0,1

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glucides / 100g

Le mot de la nutritionniste

Le saviez-vous ? Connu aussi sous le nom de ghee, ce beurre clarifié est fabriqué en éliminant l'eau et les solides du lait du beurre, résultant en une huile pure riche en saveurs et exempte de lactose et de caséine, ce qui le rend idéal pour ceux qui sont sensibles aux produits laitiers. Le ghee est apprécié pour son point de fumée

élevé, ce qui le rend parfait pour la cuisson à haute température, y compris la friture, sans décomposer ses acides gras ou créer des radicaux libres nocifs. Sa richesse naturelle en vitamines liposolubles, comme la vitamine A, D, E, et K, ajoute également un bénéfice nutritionnel supplémentaire à votre cuisine.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå