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Pâte à tartiner au chocolat intense
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Pâte à tartiner au chocolat intense
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Pâte à tartiner au chocolat intense

Pâte à tartiner au chocolat intense

Inca'cao
125g

72€/Kg

9 ,00 €
Un délice au goût de chocolat intense !
-90% de sucres*
Check Sans huile de palme
Check Riche en fibres
Check Enrichie en ghee
* Par rapport à un produit standard
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Description

Si vous êtes en quête d'une explosion de saveurs chocolatées sans compromis sur votre santé, pourquoi ne pas opter pour cette pâte à tartiner au chocolat intense Incacao ?
Composée d'ingrédients de qualité tels que du chocolat noir, de l'huile de coco, du beurre de cacao et de la vanille, elle offre une expérience culinaire inoubliable. Faible en glucides et sans sucres ajoutés, elle convient parfaitement aux adeptes d'une alimentation faible en glucides. Offrez-vous une touche de gourmandise saine avec cette pâte à tartiner, et laissez-vous transporter par son intensité chocolatée !

Ingrédients
Fibre prébiotique soluble (polydextrose), fèves de cacao 17%, érythritol, acide caprylique de coco 10% (huile MTC), collagène 10%, ghee 10% (beurre clarifié), huile de colza, D-ribose, huile de macadamia, gousses de vanille (de tahiti), émulsifiant: lécithine de tournesol, édulcorant naturel: thaumatine Produit dans une installation qui traite également: noix, gluten, noix de coco, œufs, lait, arachides et noix, graines de sésame. Une utilisation excessive peut avoir un effet laxatif.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (20g)
Énergie 435 kcal / 1820 kJ 87 kcal / 364 kJ
Lipides 38,7g 7,74g
Dont acides gras saturés 20,8g 4,16g
Glucides 19,5g 3,9g
Dont sucres 5g 1g
Dont amidon 0g 0g
Dont polyols 11,20g 2,24g
Fibres 28,1g 5,62g
Protéines 11,6g 2,32g
Sel 0,1g 0,02g
Utilisation & conservation
Il y a de nombreuses façons de savourer cette pâte à tartiner ! Dévorez-la sur des tartines, à la cuillère ou encore en fondue chocolatée !

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

-90% de sucre

Un délice moins sucré !

Source d'énergie

Cette pâte à tartiner est bien plus qu'une simple gourmandise, c'est une source d'énergie durable. Grâce à sa composition, elle offre des protéines et des graisses saines qui fournissent un regain d'énergie durable pour une meilleure santé globale.

Pas de pic de glycémie

Cette pâte à tartiner ne provoque pas de pic de glycémie. Cela permet de savourer un chocolat délicieux sans impacter négativement les niveaux de sucre dans le sang.

Polyvalente en cuisine

Polyvalente en cuisine, cette pâte à tartiner peut être utilisée de multiples façons. Étalez-la sur des crêpes, incorporez-la dans vos smoothies ou trempez-y des fruits frais pour une collation délicieusement saine. Laissez libre cours à votre créativité pour des plats gourmands et équilibrés.

Un délice moins sucré !

Source d'énergie

Cette pâte à tartiner est bien plus qu'une simple gourmandise, c'est une source d'énergie durable. Grâce à sa composition, elle offre des protéines et des graisses saines qui fournissent un regain d'énergie durable pour une meilleure santé globale.

Pas de pic de glycémie

Cette pâte à tartiner ne provoque pas de pic de glycémie. Cela permet de savourer un chocolat délicieux sans impacter négativement les niveaux de sucre dans le sang.

Polyvalente en cuisine

Polyvalente en cuisine, cette pâte à tartiner peut être utilisée de multiples façons. Étalez-la sur des crêpes, incorporez-la dans vos smoothies ou trempez-y des fruits frais pour une collation délicieusement saine. Laissez libre cours à votre créativité pour des plats gourmands et équilibrés.

1

g
Sucre / portion

7,74

g
Lipides / portion

4,8

g
glucides / portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

52g

de sucres par portion de 100g

5.0 g

de sucres par portion de 100g

Pâte à tartiner au chocolat intense

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Fructosémie
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Paléo
Whole 30
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Pâte à tartiner au chocolat intense

Le mot de la nutritionniste

Combinant la profondeur du chocolat intense avec la douceur des édulcorants naturels, cette pâte à tartiner est une merveilleuse alternative aux pâtes à tartiner traditionnelles chargées de sucres. Parfaite pour ceux qui cherchent à éviter les sucres ajoutés tout en désirant savourer des saveurs riches et
satisfaisantes, elle s'intègre harmonieusement à tout type d'alimentation. Que ce soit étalée sur des tartines, incorporée dans vos smoothies, ou utilisée comme garniture pour vos desserts, cette pâte à tartiner transforme chaque repas en une expérience culinaire exquise, sans compromettre votre santé !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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1548 articles

Focus ingrédients

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • Le collagène, une protéine essentielle

    Le collagène est une protéine essentielle pour la santé de la peau, la santé des os et articulations, ainsi que pour la réparation des tissus. Le collagène est vital pour la peau, lui apportant élasticité, hydratation et réduisant les signes de vieillissement comme les rides et la perte de fermeté. Il aide à maintenir la structure et la résistance des os et des articulations, contribuant à leur souplesse et réduisant les risques de dégénérescence. Enfin, il est est essentiel pour la guérison des tissus, y compris les muscles, les tendons, les ligaments, et la peau. Il diminue naturellement avec l'âge, rendant son apport externe précieux pour maintenir une peau ferme et réduire les signes de vieillissement. L'incorporation de collagène dans l'alimentation, que ce soit par des aliments naturels ou des compléments, est un geste santé essentiel pour faire du bien à votre corps.

    Le ghee, un beurre clarifié riche en vitamines

    Le ghee est un beurre clarifié utilisé en cuisine indienne, riche en vitamines A, D, E et K. Il est facilement digestible et possède un point de fumée élevé, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température. Le ghee soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisé en cuisine ou comme complément alimentaire, il offre une saveur riche et de nombreux bienfaits pour la santé.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • Le collagène, une protéine essentielle

    Le collagène est une protéine essentielle pour la santé de la peau, la santé des os et articulations, ainsi que pour la réparation des tissus. Le collagène est vital pour la peau, lui apportant élasticité, hydratation et réduisant les signes de vieillissement comme les rides et la perte de fermeté. Il aide à maintenir la structure et la résistance des os et des articulations, contribuant à leur souplesse et réduisant les risques de dégénérescence. Enfin, il est est essentiel pour la guérison des tissus, y compris les muscles, les tendons, les ligaments, et la peau. Il diminue naturellement avec l'âge, rendant son apport externe précieux pour maintenir une peau ferme et réduire les signes de vieillissement. L'incorporation de collagène dans l'alimentation, que ce soit par des aliments naturels ou des compléments, est un geste santé essentiel pour faire du bien à votre corps.

    Le ghee, un beurre clarifié riche en vitamines

    Le ghee est un beurre clarifié utilisé en cuisine indienne, riche en vitamines A, D, E et K. Il est facilement digestible et possède un point de fumée élevé, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température. Le ghee soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisé en cuisine ou comme complément alimentaire, il offre une saveur riche et de nombreux bienfaits pour la santé.

    Inca'cao

    Les produits Inca’cao sont fabriqués par un artisan belge qui a à cœur de transmettre ses émotions au travers de ses produits. La marque se concentre aussi bien sur les personnes atteintes de maladies chroniques telles que le diabète, les personnes ayant un mode de vie cétogène médical et nutritionnel, un régimes pauvre en glucides ou FODMAP, que sur tous ceux qui veulent une vie avec moins de sucre.

    Laissez-vous tenter par leur délicieuse gamme de beurre de noix et de pâte à tartiner !

    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits nutritionnels de cette pâte à tartiner ?

    Cette pâte à tartiner est riche en graisses saines et faible en glucides, idéale pour les régimes cétogènes et faibles en glucides.

    Est-ce que cette pâte à tartiner contient des édulcorants artificiels ?

    Non, cette pâte à tartiner est sucrée naturellement avec de l'érythritol et la stévia.

    Comment intégrer cette pâte à tartiner dans une alimentation équilibrée ?

    Vous pouvez l'utiliser pour tartiner des crêpes, du pain cétogène ou l'ajouter à vos recettes de desserts faibles en glucides.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !