Stévia en poudre
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Le mot de la nutritionniste
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Focus ingrédients
La stévia, un sucrant sans calories
La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Sans calories et avec un pouvoir sucrant plusieurs fois supérieur à celui du sucre de table, elle est devenue une option privilégiée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur sucrée.
01 - La stévia à la loupe
La stévia, c’est quoi ?
La stévia est composée principalement de glycosides de stéviol, les composés responsables de son goût sucré intense. Ces glycosides, dont le plus courant est le rebaudioside A, sont extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. En dépit de son pouvoir sucrant, la stévia n'apporte aucune calorie, car les glycosides ne sont pas métabolisés par l’organisme. Elle a un indice glycémique nul, ce qui signifie qu'elle n'a aucun effet sur la glycémie, rendant cet édulcorant adapté pour les personnes diabétiques ou surveillant leur apport en glucides.
Où trouve-t-on de la stévia ?
Les avantages de la stévia
Les inconvénients de la stévia
02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?
La stévia n'est pas métabolisée par le corps humain et va donc sucrer le produit sans que nous “absorbions” ses calories.
03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?
Notre promesse
Customer Reviews
Ce pot nous a tenu six mois et il n'est toujours pas fini ! C'est génial et cela vaux entièrement son prix. La petite cuillère fournie avec dose un peu trop. Il suffit de moins d'une demi-cuillère pour sucrer un yaourt nature et une cuillère entière pour un gâteau sans sucre (bon pour les diabétiques). Ça m'a beaucoup aidé pendant mon rééquilibrage alimentaire, je ne sucre plus rien avec du sucre raffiné ou autre substance sucrante. Ce pot fait tout !
Malgré nos espoirs, goût très fort. Pas ce que nous recherchions
