Mélange en poudre pour Knodel à base de pomme de terre
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La farine de lin doré, riche en oméga-3
La farine de lin doré est une source exceptionnelle de nutriments, riche en acides gras oméga-3, fibres et lignanes. Les acides gras oméga-3 sont connus pour soutenir la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en diminuant l'inflammation. Les fibres présentes dans la farine de lin doré améliorent la digestion en favorisant le transit intestinal et peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids et à une réduction du risque de diabète. Utilisée dans les recettes de pain, muffins, smoothies et autres produits de boulangerie, elle ajoute une valeur nutritionnelle supplémentaire tout en améliorant la santé globale.
Le psyllium, un complément idéal pour la santé digestive
Le psyllium est une fibre soluble dérivée des graines de la plante Plantago ovata. Il est largement utilisé comme complément alimentaire pour ses nombreux bienfaits pour la santé digestive. Le psyllium agit comme un laxatif doux en absorbant l'eau et en formant un gel visqueux qui aide à augmenter le volume des selles, facilitant ainsi leur passage et prévenant la constipation. En plus de ses effets bénéfiques sur la digestion, le psyllium peut également aider à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides et à abaisser les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) en piégeant les acides biliaires riches en cholestérol dans l'intestin. Cela contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Le psyllium est également utilisé pour favoriser la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. Grâce à ses propriétés bénéfiques pour la santé digestive et cardiovasculaire, le psyllium est un complément précieux à intégrer dans une alimentation équilibrée.
Les fibres de pommes de terre, pour une digestion saine
Les fibres de pommes de terre sont obtenues à partir des pommes de terre, riches en fibres solubles et insolubles. Elles soutiennent la digestion, aident à réguler la glycémie et améliorent la santé cardiaque. Utilisées dans les produits de boulangerie, les smoothies et les soupes, elles offrent une texture légère et des bienfaits nutritionnels.
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Questions Fréquentes
