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Biscuits choco delight noir
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Biscuits choco delight noir
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Anti-gaspi
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Biscuits choco delight noir

Céréal
126g

36,51€/Kg

4 ,60 €
Plaisir noir sans compromis : biscuits croquants & sains ! Date de péremption : 01/09/2024
-97% de sucres*
Check Impact réduit sur la glycémie
Check Riche en fibres et protéines
Check Édulcorés au maltitol
* Par rapport à un produit standard
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Description

Succombez à l'appel du plaisir avec les biscuits choco delight noir, un goûter sans culpabilité ! Croquants et nappés de chocolat noir intense, ils offrent une réduction de 90% de sucre comparés aux biscuits traditionnels. Sans sucre ajouté, ils sont édulcorés naturellement au maltitol pour un impact minimal sur la glycémie. Sans colorants, conservateurs, ni huile de palme et fiers de leur certification Rainforest Alliance.

Ingrédients
Farine de blé 45%, chocolat noir avec édulcorant 36% (pâte de cacao*, édulcorant : maltitol, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), édulcorant : maltitol, huile de tournesol oléique, fibres de blé, lait écrémé en poudre, amidon de riz, jaune d'œuf en poudre, fibres végétales (citrus, pois, pomme de terre, psyllium, algue), sel, poudres à lever: carbonates de potassium, carbonates d'ammonium, arôme naturel de vanille, jus concentré de citron en poudre. *Certifié Rainforest Alliance.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (30g)
Énergie 429 kcal / 1795 kJ 128 kcal / 538 kJ
Lipides 20g 6g
Dont acides gras saturés 8,8g 2,64g
Glucides 59g 17,7g
Dont sucres 1g 0,3g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 8,8g 2,64g
Protéines 7g 2,1g
Sel 0,26g 0,08g
Utilisation & conservation
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

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-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

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-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

-98% de sucre

Plaisir gourmand chocolaté

Un délicieux chocolat fondant sur une base croquante

Ces biscuits choco delight noir ont une texture incomparable. La texture croquante associée à la douceur soyeuse du chocolat procure une expérience gourmande unique, parfaite pour les amateurs de chocolat soucieux de leur bien-être.

Un format pratique à emporter

Craquez pour ces biscuits peu sucrés en toutes occasions ! Que ce soit pour accompagner votre café du matin, pour une collation rapide au bureau ou pour un dessert léger en fin de repas, ces biscuits au chocolat noir sont le choix parfait.

Moins sucrés, mais toujours aussi délicieux

En réduisant de 90% les sucres grâce à l'utilisation de maltitol, ces biscuits constituent une alternative saine aux biscuits traditionnels sans compromettre le goût. Le maltitol a un impact glycémique plus faible, idéal pour éviter les baisses d'énergie.

Plaisir gourmand chocolaté

Un délicieux chocolat fondant sur une base croquante

Ces biscuits choco delight noir ont une texture incomparable. La texture croquante associée à la douceur soyeuse du chocolat procure une expérience gourmande unique, parfaite pour les amateurs de chocolat soucieux de leur bien-être.

Un format pratique à emporter

Craquez pour ces biscuits peu sucrés en toutes occasions ! Que ce soit pour accompagner votre café du matin, pour une collation rapide au bureau ou pour un dessert léger en fin de repas, ces biscuits au chocolat noir sont le choix parfait.

Moins sucrés, mais toujours aussi délicieux

En réduisant de 90% les sucres grâce à l'utilisation de maltitol, ces biscuits constituent une alternative saine aux biscuits traditionnels sans compromettre le goût. Le maltitol a un impact glycémique plus faible, idéal pour éviter les baisses d'énergie.

1

g
sucre / 100g

7

g
protéines / 100g

8,8

g
fibres / 100g

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

33g

de sucres par portion de 100g

1.0 g

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Biscuits choco delight noir

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Fructosémie
Végétarien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
À haute teneur en fibres
MIND
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Biscuits choco delight noir

Le mot de la nutritionniste

Le saviez-vous ? Le maltitol, un édulcorant issu des hydrates de carbone, est une alternative populaire au sucre. Moins calorique que le sucre traditionnel, il offre une douceur presque équivalente sans les pics de glycémie. Si vous surveillez votre consommation de sucre ou gérez le
diabète, le maltitol est une option à considérer. Utilisé dans les bonbons, les chocolats et même les pâtisseries, le maltitol facilite le maintien d'une alimentation équilibrée tout en satisfaisant les envies de douceur.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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758 articles

Focus ingrédients

Le chocolat noir, riche en antioxydants et en flavonoïdes

Le chocolat noir est riche en cacao, en antioxydants et en flavonoïdes, qui soutiennent la santé cardiaque, améliorent la circulation sanguine et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Il contient également des minéraux comme le magnésium et le fer. Consommé avec modération, le chocolat noir offre une saveur intense et de nombreux bienfaits pour la santé.

Le maltitol, un polyol largement utilisé

Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • La farine de blé, une base polyvalente et nutritive

    La farine de blé est obtenue à partir de grains de blé moulus. Elle est riche en glucides, en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le fer et le zinc. Elle soutient la digestion, améliore l'énergie et peut aider à maintenir un poids santé. Utilisée dans une variété de produits alimentaires, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries, la farine de blé est une source essentielle de nutrition dans de nombreux régimes alimentaires.

    Le chocolat noir, riche en antioxydants et en flavonoïdes

    Le chocolat noir est riche en cacao, en antioxydants et en flavonoïdes, qui soutiennent la santé cardiaque, améliorent la circulation sanguine et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Il contient également des minéraux comme le magnésium et le fer. Consommé avec modération, le chocolat noir offre une saveur intense et de nombreux bienfaits pour la santé.

    Le maltitol, un polyol largement utilisé

    Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • La farine de blé, une base polyvalente et nutritive

    La farine de blé est obtenue à partir de grains de blé moulus. Elle est riche en glucides, en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le fer et le zinc. Elle soutient la digestion, améliore l'énergie et peut aider à maintenir un poids santé. Utilisée dans une variété de produits alimentaires, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries, la farine de blé est une source essentielle de nutrition dans de nombreux régimes alimentaires.

    Céréal

    En France vous connaissez sans doûte Céréal sous le nom de Gerblé ! Depuis 1934, Céréal sélectionne chaque jour le meilleur de la nature pour vous. Céréal a conscience que chaque organisme est différent et que chaque personne a des besoins alimentaires propres. Forts de ses nombreuses années d’expérience, Céréal marie correctement les ingrédients pour parvenir à une composition nutritionnelle optimale dans des produits savoureux. Votre organisme reçoit ainsi l’apport dont il a précisément besoin et manger sain devient un plaisir simple !

    Questions Fréquentes

    Pourquoi choisir les Biscuits Choco Delight Noir de Céréal édulcorés au maltitol ?

    Les Biscuits Choco Delight Noir de Céréal, édulcorés au maltitol, sont parfaits pour réduire votre apport en sucre sans sacrifier le plaisir de savourer un biscuit délicieux. Le maltitol, un édulcorant naturel, aide à limiter la consommation de sucre, ce qui est particulièrement avantageux pour les personnes cherchant à contrôler leur poids ou à gérer leur diabète. En choisissant ces biscuits, vous faites un choix judicieux pour une alimentation plus saine tout en appréciant une saveur sucrée agréable.

    Quels sont les avantages des biscuits choco delight noir de Céréal ?

    Ces biscuits de Céréal offrent de nombreux avantages nutritionnels. En réduisant significativement l'apport en sucre grâce à l'utilisation du maltitol, ils deviennent une alternative beaucoup moins calorique comparée aux biscuits traditionnels. De plus, ces biscuits ont un impact minimal sur la glycémie, ce qui est idéal pour ceux qui surveillent leur taux de sucre dans le sang.

    Ces biscuits de Céréal ont-ils le même goût que les biscuits ordinaires ?

    Les Biscuits Choco Delight Noir de Céréal ont un goût délicieux, très proche de celui des biscuits traditionnels au chocolat noir. Bien que vous puissiez percevoir une légère différence en raison de la substitution du sucre par le maltitol, la saveur reste riche et satisfaisante. Ce compromis permet de profiter de biscuits savoureux tout en réduisant l'apport en sucre, offrant ainsi une option plus saine sans renoncer au plaisir gustatif.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !