Livraison gratuite à partir de 100€ d'achat

-10% sur votre première commande en vous inscrivant à notre newsletter

Promos

Bébé & Enfant

Stévia
Ajouter au panier — 16,50 €
Stévia
Stévia

Stévia

Koro
100g

165€/Kg

16 ,50 €
Une alternative saine qui remplace le sucre !
-100% de sucres*
Check Substitut de sucre sans calorie
Check Sans effet sur la glycémie
Check Ne donne pas de carie
* Par rapport à un produit standard
Épuisé
Ajouter au panier

Expédition en 24h

Paiement sécurisé

Service client 7j/7

Vous avez fait le quizz ?

Passez en mode personnalisé pour savoir si ce produit vous correspond

Je me connecte
Vous n’avez pas encore fait le quizz ?

Faites le quizz pour savoir si ce produit vous correspond !

Je fais le quizz
Description

Vous cherchez une alternative pour remplacer le sucre dans toutes vos préparations ? Cette stévia est un substitut de sucre d'origine naturelle sans calorie et sans glucides. Très polyvalente, vous pouvez en ajouter à vos boissons chaudes ou froides, pâtisseries ou encore yaourts. La stévia est une plante originaire du Paraguay, en Amérique du Sud, où elle est appréciée depuis des siècles pour son énorme pouvoir sucrant. En effet, son pouvoir sucrant est de 310 à 330 fois celui du sucre. Un sachet de stévia de 100g équivaut donc à un sachet de sucre de plus de 30kg ! Il faut donc l'utiliser en très petite quantité. Cette stévia résiste parfaitement à la chaleur, vous pourrez en incorporer dans vos pâtisseries ou dans vos boissons chaudes à la place du sucre.

Ingrédients
100% édulcorant : glycosides de stéviol (98% rebaudioside A). Peut contenir des traces de gluten, arachides, lait, soja, fruits à coque et sésame.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 0 kcal / 0 kJ
Lipides 0g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 0g
Dont sucres 0g
Dont amidon 0g
Fibres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
Utilisation & conservation
Son pouvoir sucrant est de 310 à 330 fois celui du sucre. Pour remplacer le sucre dans une recette de pâtisserie, divisez les quantités par 300. Dans un yaourt ou boisson ajoutez simplement une pointe de couteau de stévia. Une utilisation excessive peut avoir un effet laxatif.

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

Un sucrant sans sucre et très facile à utiliser

Un goût subtil

Cette stévia offre un goût subtil grâce à son substitut naturel extrait des feuilles de stévia. Ajoutez-la à vos boissons chaudes ou froides, à vos yaourts pour une douceur délicate sans calories. Son pouvoir sucrant vous permettra de savourer vos plaisirs sucrés préférés sans culpabilité.

Idéal pour les desserts

Cette stévia est idéale pour les desserts grâce à son pouvoir sucrant naturel sans calorie. Utilisez-la pour sucrer vos gâteaux, vos tartes, vos biscuits ou vos crèmes, sans augmenter votre consommation de sucre. Essayez-la également dans vos smoothies pour une touche sucrée sans culpabilité.

Ne provoque pas de caries

Cette stévia ne provoque pas de caries grâce à son substitut naturel extrait des feuilles de stévia. Contrairement au sucre, cette stévia n'est pas fermentée par les bactéries de la bouche, ce qui réduit le risque de formation de caries.

Un sucrant sans sucre et très facile à utiliser

Un goût subtil

Cette stévia offre un goût subtil grâce à son substitut naturel extrait des feuilles de stévia. Ajoutez-la à vos boissons chaudes ou froides, à vos yaourts pour une douceur délicate sans calories. Son pouvoir sucrant vous permettra de savourer vos plaisirs sucrés préférés sans culpabilité.

Idéal pour les desserts

Cette stévia est idéale pour les desserts grâce à son pouvoir sucrant naturel sans calorie. Utilisez-la pour sucrer vos gâteaux, vos tartes, vos biscuits ou vos crèmes, sans augmenter votre consommation de sucre. Essayez-la également dans vos smoothies pour une touche sucrée sans culpabilité.

Ne provoque pas de caries

Cette stévia ne provoque pas de caries grâce à son substitut naturel extrait des feuilles de stévia. Contrairement au sucre, cette stévia n'est pas fermentée par les bactéries de la bouche, ce qui réduit le risque de formation de caries.

0

g
sucres / 100g

0

g
kcal / 100g

0

g
fibres / 100g

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

79g

de sucres par portion de 100g

0 g

de sucres par portion de 100g

Stévia

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Stévia

Le mot de la nutritionniste

Le saviez-vous ? Si vous êtes soucieux de votre santé et cherchez à limiter votre consommation de sucre, la stévia en poudre est une alternative naturelle à envisager. Issue de l'extrait des feuilles de la plante de stévia, cette poudre sans calorie ne fait pas monter la glycémie.
Une petite quantité, souvent moins d'un quart de cuillère à café, suffit pour sucrer vos boissons et plats préférés. Adopter la stévia en poudre, c'est choisir une voie plus saine sans sacrifier le goût sucré que vous aimez.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

Vous pourriez aussi aimer

1059 articles

Focus ingrédients

La stévia, un sucrant sans calories

La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Sans calories et avec un pouvoir sucrant plusieurs fois supérieur à celui du sucre de table, elle est devenue une option privilégiée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur sucrée.

  • Pouvoir sucrant : 300 (saccharose =1)
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 0
  • 01 - La stévia à la loupe

    La stévia, c’est quoi ?

    La stévia est composée principalement de glycosides de stéviol, les composés responsables de son goût sucré intense. Ces glycosides, dont le plus courant est le rebaudioside A, sont extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. En dépit de son pouvoir sucrant, la stévia n'apporte aucune calorie, car les glycosides ne sont pas métabolisés par l’organisme. Elle a un indice glycémique nul, ce qui signifie qu'elle n'a aucun effet sur la glycémie, rendant cet édulcorant adapté pour les personnes diabétiques ou surveillant leur apport en glucides.

    Où trouve-t-on de la stévia ?

  • Dans les boissons : la stévia est largement utilisée pour sucrer les boissons, y compris les thés, cafés et boissons gazeuses diététiques, où elle permet de réduire l'apport en sucre et en calories sans sacrifier la douceur.
  • Dans les desserts : elle est populaire pour sucrer sans sucre. Attention à bien ajuster la doser pour compenser son pouvoir sucrant plus élevé et son profil de saveur unique.
  • Dans les yaourts et les barres : la stévia sert d'alternative naturelle aux édulcorants artificiels.
  • Les avantages de la stévia

  • Sans calories : la stévia est un substitut naturel sans calories, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les personnes cherchant à réduire leur apport calorique ou à gérer leur poids.
  • Pouvoir sucrant très important : son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre de table, ce qui signifie qu'une quantité moindre est nécessaire pour obtenir le même niveau de douceur.
  • Indice glycémique de 0 : La stévia a un indice glycémique nul : elle ne provoque pas d'augmentation du taux de sucre dans le sang.
  • Les inconvénients de la stévia

  • Arrière-goût : la stévia a un arrière goût légèrement amer ou métallique avec la stévia, ce qui peut affecter la perception de la saveur dans certaines préparations culinaires.
  • Pureté : il faut être vigilant sur l’origine de la stévia, en effet sa pureté et sa qualité peut varier considérablement selon sa provenance, et elle est parfois mélangée avec d'autres édulcorants ou additifs pour améliorer le goût.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    La stévia n'est pas métabolisée par le corps humain et va donc sucrer le produit sans que nous “absorbions” ses calories.

  • Les glycosides de steviol, les composés sucrants de la stévia, ont une structure complexe que nos enzymes digestives ne peuvent pas décomposer.
  • Ainsi, ces molécules passent à travers notre système digestif sans être absorbées et sans être converties en énergie, ce qui signifie qu'elles n'apportent pas de calories.
  • Notre corps va alors excréter ces composés tels quels, principalement via l'urine. Cela fait de la stévia un édulcorant sans calories idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
  • 03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont reconnu les glycosides de stéviol, les composés sucrants de la stévia, comme étant généralement reconnus comme sûrs pour la consommation. L'EFSA a établi une dose journalière admissible (DJA) pour les glycosides de stéviol à 4 mg/kg de poids corporel. Ces évaluations soutiennent l'utilisation de la stévia dans l'alimentation comme une alternative sûre aux sucres et aux édulcorants artificiels, tout en encourageant sa consommation dans les limites d'une alimentation équilibrée et modérée.
  • La stévia, un sucrant sans calories

    La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Sans calories et avec un pouvoir sucrant plusieurs fois supérieur à celui du sucre de table, elle est devenue une option privilégiée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur sucrée.

  • Pouvoir sucrant : 300 (saccharose =1)
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 0
  • 01 - La stévia à la loupe

    La stévia, c’est quoi ?

    La stévia est composée principalement de glycosides de stéviol, les composés responsables de son goût sucré intense. Ces glycosides, dont le plus courant est le rebaudioside A, sont extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. En dépit de son pouvoir sucrant, la stévia n'apporte aucune calorie, car les glycosides ne sont pas métabolisés par l’organisme. Elle a un indice glycémique nul, ce qui signifie qu'elle n'a aucun effet sur la glycémie, rendant cet édulcorant adapté pour les personnes diabétiques ou surveillant leur apport en glucides.

    Où trouve-t-on de la stévia ?

  • Dans les boissons : la stévia est largement utilisée pour sucrer les boissons, y compris les thés, cafés et boissons gazeuses diététiques, où elle permet de réduire l'apport en sucre et en calories sans sacrifier la douceur.
  • Dans les desserts : elle est populaire pour sucrer sans sucre. Attention à bien ajuster la doser pour compenser son pouvoir sucrant plus élevé et son profil de saveur unique.
  • Dans les yaourts et les barres : la stévia sert d'alternative naturelle aux édulcorants artificiels.
  • Les avantages de la stévia

  • Sans calories : la stévia est un substitut naturel sans calories, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les personnes cherchant à réduire leur apport calorique ou à gérer leur poids.
  • Pouvoir sucrant très important : son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre de table, ce qui signifie qu'une quantité moindre est nécessaire pour obtenir le même niveau de douceur.
  • Indice glycémique de 0 : La stévia a un indice glycémique nul : elle ne provoque pas d'augmentation du taux de sucre dans le sang.
  • Les inconvénients de la stévia

  • Arrière-goût : la stévia a un arrière goût légèrement amer ou métallique avec la stévia, ce qui peut affecter la perception de la saveur dans certaines préparations culinaires.
  • Pureté : il faut être vigilant sur l’origine de la stévia, en effet sa pureté et sa qualité peut varier considérablement selon sa provenance, et elle est parfois mélangée avec d'autres édulcorants ou additifs pour améliorer le goût.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    La stévia n'est pas métabolisée par le corps humain et va donc sucrer le produit sans que nous “absorbions” ses calories.

  • Les glycosides de steviol, les composés sucrants de la stévia, ont une structure complexe que nos enzymes digestives ne peuvent pas décomposer.
  • Ainsi, ces molécules passent à travers notre système digestif sans être absorbées et sans être converties en énergie, ce qui signifie qu'elles n'apportent pas de calories.
  • Notre corps va alors excréter ces composés tels quels, principalement via l'urine. Cela fait de la stévia un édulcorant sans calories idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
  • 03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont reconnu les glycosides de stéviol, les composés sucrants de la stévia, comme étant généralement reconnus comme sûrs pour la consommation. L'EFSA a établi une dose journalière admissible (DJA) pour les glycosides de stéviol à 4 mg/kg de poids corporel. Ces évaluations soutiennent l'utilisation de la stévia dans l'alimentation comme une alternative sûre aux sucres et aux édulcorants artificiels, tout en encourageant sa consommation dans les limites d'une alimentation équilibrée et modérée.
  • Koro

    Koro est une jeune marque fondée à Berlin, en Allemagne. La qualité chez Koro est une préoccupation prioritaire. Ils font très attention au goût de leurs produits, à leur consistance, leur aspect, leur composition et privilégient le bio, les circuits courts, et l'achat en grande quantité pour diminuer les déchets.

    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits de cette stévia en poudre ?

    Cette stévia en poudre est un substitut naturel sans calorie, idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre tout en satisfaisant leur envie de douceur.

    Comment utiliser cette stévia en poudre ?

    Cette stévia en poudre peut être ajoutée aux boissons chaudes ou froides, aux yaourts, aux desserts ou aux recettes de pâtisserie pour une alternative sucrée et sans calorie.

    Quel est l'impact de cette stévia en poudre sur la santé ?

    Cette stévia en poudre ne contient pas de calories ni de glucides, ce qui en fait un choix adapté aux régimes cétogène et faible en glucides, tout en aidant à contrôler la glycémie.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
    0%
    (0)
    50%
    (1)
    50%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    L
    LD
    Bon mais…

    Bon pouvoir sucrant mais un petit goût amer qui reste.

    Z
    Zirrho
    Dosage recommandé pertinent

    Avantages ;
    - Dosage recommandé pertinent, en rapport avec l'impression sucrée
    - Goût typique de la stévia, ni plus ni moins ni différent
    - On peut faire soi-même un édulcorant type liquide (beaucoup plus facile à doser qu'en forme solide, qu'en poudre - "pointe de couteau..."-) en la mélangeant avec de l'eau bouille puis refroidie et conditionnée dans un goutte-à-goutte
    - 100 gr = énorme quantité de "sucrant" à disposition ! On peut donc s'essayer à "sucrer" tout ce qu'on veut tester sans se priver, on en aura largement en stock !

    Inconvénient ;
    - La poudre se dissout mal dans l'eau. Je conseille d'en mettre au fond d'une tasse et d'y mettre un peu d'eau, puis de mélanger jusqu'à dissolution complète

    Concernant Allmyketo : colis arrivé rapidement, en état et avisé des étapes d'expéditions.