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Préparation bio pour galettes veggie indienne
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Préparation bio pour galettes veggie indienne
Préparation bio pour galettes veggie indienne
bio
Préparation bio pour galettes veggie indienne
Préparation bio pour galettes veggie indienne

Préparation bio pour galettes veggie indienne

Max de Génie
250g

28,36€/Kg

7 ,09 €
L'Inde au menu
-73% de glucides*
Check Riche en fibres
Check Excellente source de protéines végétales
Check Indice glycémique bas
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Description

Embarquez pour l'Inde avec cette préparation pour galettes végétales bio !

Naturellement sans gluten, faibles en glucides et dotées d'un faible indice glycémique, ces galettes végétariennes à l'indienne trouveront facilement leur place dans vos menus équilibrés.
Elles sont parfaites servies en tant que galettes traditionnelles durant les repas, mais excellent également dans vos burgers végétariens ou transformées en boulettes savoureuses pour vos apéritifs.
Ces galettes végétales, qui affichent un Nutri-Score A, contiennent deux fois plus de fibres et de protéines que la moyenne du marché et fournissent tous les acides aminés essentiels nécessaires à votre bien-être général. Produites en France avec des ingrédients bio et 100% naturels, ces galettes sont exemptes de soja, d'OGM, d'additifs et de conservateurs. Délicieusement parfumées, cette préparation pour galettes veggies à l' indienne est préparée avec un curry doux.

Ingrédients
Flocons* (pois cassés* (45%), lupin*, sarrasin* (9%)), farine d’arachide déshuilée*, épices* (coriandre*, curcuma*, fenouil*, fenugrec*, carvi*, gingembre*, oignons*, paprika*, ail*, cannelle*, piment*), oignons*, noix de coco râpée*, psyllium*, bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et du gluten.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 199 kcal / 833 kJ
Lipides 10,2g
Dont acides gras saturés 2,1g
Glucides 13,3g
Dont sucres 3,4g
Dont amidon 0g
Fibres 11,1g
Protéines 5g
Sel 0,24g
Utilisation & conservation
Ajoutez 2 oeufs, 300 ml d'eau chaude et 3 cuillères à soupe d'huile. Pour une version vegan, supprimez les oeufs.

-73% de glucides

-73% de glucides

-73% de glucides

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-73% de glucides

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-73% de glucides

-73% de glucides

Une note indienne dans vos menus

À la fois moelleuses et croquantes

Ces galettes végétariennes à l'indienne ont une texture qui capture l'essence de cette cuisine venue d'ailleurs. Chaque galette est finement équilibrée entre moelleux et croquant, grâce à un mélange de légumes frais et de légumineuses robustes comme les lentilles et les pois chiches, qui lui apportent également une richesse en nutriments exceptionnelle.

Des saveurs flexibles pour menus variés

Parfaites pour une variété de plats, vous pouvez griller ces galettes végétariennes à l'indienne pour leur donner un extérieur croustillant et un intérieur tendre, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Vous pouvez les déguster seules ou comme accompagnement d'un de vos plats plus élaboré..

Les bienfaits de la cuisine indienne

Chaque galette est une source précieuse de protéines végétales, essentielles à votre régime alimentaire équilibré et sain. Elles sont également faibles en glucides et sans gluten, ce qui les rend parfaites pour respecter votre régime spécialisé. Leur composition riche en fibres favorise votre digestion et contribue à maintenir vos niveaux de cholestérol sains. Grâce à un mélange d'épices traditionnelles, ces galettes vous fournissent des nutriments essentiels mais également une action anti-inflammatoire et antioxydante.

Une note indienne dans vos menus

À la fois moelleuses et croquantes

Ces galettes végétariennes à l'indienne ont une texture qui capture l'essence de cette cuisine venue d'ailleurs. Chaque galette est finement équilibrée entre moelleux et croquant, grâce à un mélange de légumes frais et de légumineuses robustes comme les lentilles et les pois chiches, qui lui apportent également une richesse en nutriments exceptionnelle.

Des saveurs flexibles pour menus variés

Parfaites pour une variété de plats, vous pouvez griller ces galettes végétariennes à l'indienne pour leur donner un extérieur croustillant et un intérieur tendre, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Vous pouvez les déguster seules ou comme accompagnement d'un de vos plats plus élaboré..

Les bienfaits de la cuisine indienne

Chaque galette est une source précieuse de protéines végétales, essentielles à votre régime alimentaire équilibré et sain. Elles sont également faibles en glucides et sans gluten, ce qui les rend parfaites pour respecter votre régime spécialisé. Leur composition riche en fibres favorise votre digestion et contribue à maintenir vos niveaux de cholestérol sains. Grâce à un mélange d'épices traditionnelles, ces galettes vous fournissent des nutriments essentiels mais également une action anti-inflammatoire et antioxydante.

3,4

g
Sucre / portion

10,2

g
Lipides / portion

199

kcal
/ portion

Combien de glucides ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

50g

de glucides par portion de 100g

13 g

de glucides par portion de 100g

Préparation bio pour galettes veggie indienne

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Préparation bio pour galettes veggie indienne

Le mot de la nutritionniste

Je vous conseille cette préparation bio pour galettes veggie à l'indienne de Max de Génie pour un repas sain et exotique. Naturellement sans gluten, faibles en glucides et à faible indice glycémique, ces galettes sauront se faire une place de choix dans vos assiettes. Enrichies en farine de sarrasin et farine d’arachide déshuilée,
elles sont riches en fibres et en protéines végétales, favorisant une bonne digestion et une sensation de satiété durable. Dégustez ces galettes avec une salade fraîche, des légumes grillés, ou accompagnez-les d'une sauce au yaourt pour un repas complet et savoureux.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

La farine d'arachide dégraissée, riche en protéines et faible en graisses

La farine d'arachide dégraissée est obtenue à partir d'arachides pressées pour enlever une grande partie de leur huile, puis moulues en farine. Elle est riche en protéines, fibres, vitamines E et B, et minéraux comme le magnésium et le fer. Elle soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et aide à maintenir la satiété. Utilisée dans les produits de boulangerie, les smoothies et les sauces, elle offre une saveur de noix et des bienfaits nutritionnels.

Le paprika, pour une saveur fumée et des propriétés antioxydantes

Le paprika est une épice obtenue à partir de piments séchés et moulus, riche en antioxydants, en vitamines A, E et B6, et en minéraux. Il soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisé en cuisine, dans les plats de viande, les soupes et les sauces, il offre une saveur fumée et de nombreux bienfaits pour la santé.

Le gingembre, racine anti-inflammatoire et anti-oxydante

Le gingembre est une racine aux nombreuses vertus médicinales, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est particulièrement efficace pour soulager les nausées et les vomissements, qu'ils soient liés à la grossesse, au mal des transports ou à la chimiothérapie. Le gingembre aide également à réduire les douleurs musculaires et articulaires grâce à ses composés anti-inflammatoires comme les gingérols. En termes de digestion, il stimule la production de bile et améliore la motilité intestinale. De plus, il peut aider à réguler la glycémie et à améliorer les profils lipidiques, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

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Max de Génie

Max de Génie, c’est tout d’abord l’histoire de deux grands gourmands, Maxime et Eugénie, passionnés de cuisine et nutrition. Ils se sont donnés le pari fou de créer de délicieuses gourmandises bien meilleures pour notre santé.  Maxime et Eugénie ont donc mis le nez dans les recherches scientifiques. Puis aidés par de talentueux chefs pâtissiers et nutritionnistes, ils ont enfilé leurs tabliers et ont passé plusieurs mois de recherches en cuisine. Aujourd'hui, ils partagent leurs recettes pour permettre à tous de se faire plaisir avec des pâtisseries saines à réaliser à la maison.

Questions Fréquentes

Comment préparer mes galettes à l'indienne veganes avec cette préparation ?

Versez la préparation dans l'eau bouillante, mélangez, ajoutez l'huile et assaisonnez. Re-mélangez et formez des boules de pâtes. Mettez les dans une poêle pour les cuire à feu moyen après les avoir applaties à l'aide d'une spatule. Servez chaud.

Puis-je préparer mes galettes veggie à l'indienne à l'avance et les congeler ?

Oui, vous pouvez former vos galettes et les congeler séparément sur une plaque avant de les transférer dans un sachet congélation hermétique. Ainsi stockées, elles peuvent se conserver durablement.

Comment servir mes galettes à l'indienne cuisinées avec cette préparation ?

Ces galettes sont délicieuses servies avec une salade de chou, un guacamole frais, ou utilisées comme base pour des burgers végétariens. Vous pouvez également les couper en petits morceaux pour les ajouter à vos tacos ou à vos burritos pour un repas mexicain authentique.

Y a-t-il des allergènes dans cette préparation pour galettes veggie à l' indienne ?

Oui, cette préparation contient de la farine d'arachide et du lupin qui sont des allergènes. Il peut aussi y avoir une contamination croisée avec des fruits à coque et du gluten.

Customer Reviews

Based on 1 review
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G
Gaël N
J’adore cette préparation !

Un vrai régal pour les végétariens comme moi

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