Kombucha citron vert
15,18
0
63
15,18
0
63
Combien de sucres ?
Produit standard de supermarché
Produit sélectionné par Nalkaå
-34%
de sucres
7g
de sucres par portion de 100g
4.6 g
de sucres par portion de 100g
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Régimes
Préoccupations
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Régimes
Préoccupations
Le mot de la nutritionniste
Vous pourriez aussi aimer
1548 articlesFocus ingrédients
Le citron vert, riche en vitamine C et en antioxydants
Le citron vert est un agrume riche en vitamine C, en antioxydants et en acides organiques. Il soutient le système immunitaire, améliore la digestion et possède des propriétés détoxifiantes. Utilisé dans les boissons, les salades, les plats de fruits de mer et les desserts, le citron vert ajoute une saveur fraîche et acidulée et offre de nombreux bienfaits pour la santé.
Le gingembre, racine anti-inflammatoire et anti-oxydante
Le gingembre est une racine aux nombreuses vertus médicinales, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est particulièrement efficace pour soulager les nausées et les vomissements, qu'ils soient liés à la grossesse, au mal des transports ou à la chimiothérapie. Le gingembre aide également à réduire les douleurs musculaires et articulaires grâce à ses composés anti-inflammatoires comme les gingérols. En termes de digestion, il stimule la production de bile et améliore la motilité intestinale. De plus, il peut aider à réguler la glycémie et à améliorer les profils lipidiques, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Le sucre de canne, un sucre couramment utilisé
Le sucre de canne est extrait de la canne à sucre, une plante tropicale cultivée principalement dans les régions chaudes du monde. Il se présente sous forme de cristaux de saccharose et est utilisé de manière courante dans la cuisine et la pâtisserie pour sa douceur caractéristique. Le sucre de canne non raffiné conserve une partie de sa mélasse, ce qui lui donne une saveur plus complexe et un léger goût de caramel. Il existe sous différentes formes, y compris le sucre brun et le sucre de canne complet, chacun offrant des niveaux variés de pureté et de raffinement.
Pouvoir sucrant : Équivalent au sucre blanc
IG : 65
Kcal/g : 4 kcal
01 - Le sucre de canne à la loupe
Le sucre de canne est produit par extraction du jus de canne à sucre, qui est ensuite chauffé pour évaporer l'eau et cristalliser le sucre. Il est disponible en différentes variétés, du sucre blanc raffiné (sans mélasse) au sucre brun brut, qui contient encore une partie de la mélasse naturelle.
Où se trouve-t-il ?
Le sucre de canne est utilisé dans une grande variété de produits alimentaires et de boissons, des pâtisseries aux boissons gazeuses en passant par les desserts maison.
Les avantages du sucre de canne
Les inconvénients du sucre de canne
02 - Est-ce que c’est sûr ?
Le sucre de canne est sûr pour la consommation, mais comme tout sucre raffiné, il doit être consommé avec modération pour éviter les effets négatifs liés à une surconsommation de sucre, tels que les pics de glycémie et les problèmes de santé liés au métabolisme.
03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?
Le sucre de canne est une source rapide d'énergie, mais n'apporte pratiquement aucun nutriment. Les recherches montrent que la consommation excessive de sucre, qu'il soit de canne ou de betterave, peut entraîner une prise de poids et des problèmes de santé métabolique à long terme. Le sucre de canne brut ou complet est légèrement plus riche en nutriments, mais son impact glycémique reste similaire.
Le citron vert, riche en vitamine C et en antioxydants
Le citron vert est un agrume riche en vitamine C, en antioxydants et en acides organiques. Il soutient le système immunitaire, améliore la digestion et possède des propriétés détoxifiantes. Utilisé dans les boissons, les salades, les plats de fruits de mer et les desserts, le citron vert ajoute une saveur fraîche et acidulée et offre de nombreux bienfaits pour la santé.
Le gingembre, racine anti-inflammatoire et anti-oxydante
Le gingembre est une racine aux nombreuses vertus médicinales, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est particulièrement efficace pour soulager les nausées et les vomissements, qu'ils soient liés à la grossesse, au mal des transports ou à la chimiothérapie. Le gingembre aide également à réduire les douleurs musculaires et articulaires grâce à ses composés anti-inflammatoires comme les gingérols. En termes de digestion, il stimule la production de bile et améliore la motilité intestinale. De plus, il peut aider à réguler la glycémie et à améliorer les profils lipidiques, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Questions Fréquentes