Extrait naturel de vanille
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L'éthanol, utilisé en cuisine et en médecine
L'éthanol est une forme d'alcool utilisée comme solvant en cuisine et en médecine. Il est présent dans les boissons alcoolisées et est utilisé pour extraire les arômes et les composés actifs des plantes. L'éthanol doit être consommé avec modération en raison de ses effets sur la santé.
L'eau, essentielle pour l'hydratation et le métabolisme
L'eau est un nutriment essentiel nécessaire à toutes les fonctions corporelles, y compris l'hydratation, la régulation de la température corporelle et le transport des nutriments. Boire suffisamment d'eau est crucial pour la santé globale et le bien-être.
La vanille, une épice aromatique et antioxydante
La vanille est une épice aromatique extraite des gousses de vanille, principalement des espèces Vanilla planifolia et Vanilla tahitensis. Elle est largement appréciée pour sa saveur douce et riche, qui est le résultat de composés comme la vanilline. Utilisée dans une multitude de recettes, des desserts aux boissons en passant par les plats salés, la vanille apporte une profondeur de saveur unique. En plus de ses qualités gustatives, la vanille possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle est également utilisée en aromathérapie pour ses effets apaisants et relaxants. La vanille peut être utilisée sous forme de gousses entières, d'extrait, de poudre ou de pâte, offrant ainsi une grande polyvalence dans la cuisine.
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