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Confiture abricot poire
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Confiture abricot poire
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Confiture abricot poire

GootesFood
230g

29,48€/Kg

6 ,78 €
Une confiture au bon goût de soleil
-89% de sucres*
Check 75% de fruits
Check Sans arômes ni colorants
Check Sans gluten
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Description

​Une confiture au bon goût de soleil, mélange d'abricots et de poires mûries doucement au soleil. Avec 75% de fruits, elle ne contient aucun sucre ajouté, pour un goût incomparable au petit-déjeuner !

Ingrédients
Abricot 42%, poire 34%, érythritol, pectine, jus de citron.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (20g)
Énergie 29 kcal / 121 kJ 5 kcal / 24 kJ
Lipides 0,13g 0,03g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 29g 5,8g
Dont sucres 6,39g 1,28g
Dont amidon 0g 0g
Protéines 0,53g 0,11g
Sel 0g 0g
Utilisation & conservation
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

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-89% de sucre

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-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

-89% de sucre

Un combo fruité et savoureux

Peu d'impact sur la glycémie

Faible en calories et sans sucres ajoutés, cette confiture utilise des fruits naturels et de l'érythritol pour maintenir la douceur sans augmenter les niveaux de glycémie.

À utiliser de 1000 manières

Cette confiture peut être savourée de diverses manières, que ce soit sur du pain, dans des yaourts, ou comme ingrédient dans des recettes de desserts.

Un choix 100% sain

Gootes Food s'engage à utiliser des ingrédients de haute qualité, sans conservateurs artificiels ni colorants, mettant en avant la naturalité et la pureté des fruits utilisés, ce qui en fait un choix sain pour tous les régimes.

Un combo fruité et savoureux

Peu d'impact sur la glycémie

Faible en calories et sans sucres ajoutés, cette confiture utilise des fruits naturels et de l'érythritol pour maintenir la douceur sans augmenter les niveaux de glycémie.

À utiliser de 1000 manières

Cette confiture peut être savourée de diverses manières, que ce soit sur du pain, dans des yaourts, ou comme ingrédient dans des recettes de desserts.

Un choix 100% sain

Gootes Food s'engage à utiliser des ingrédients de haute qualité, sans conservateurs artificiels ni colorants, mettant en avant la naturalité et la pureté des fruits utilisés, ce qui en fait un choix sain pour tous les régimes.

1,28

g
Sucre / portion

0,03

g
Lipides / portion

5.8

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

59g

de sucres par portion de 100g

6.39 g

de sucres par portion de 100g

Confiture abricot poire

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Confiture abricot poire

Le mot de la nutritionniste

Cette confiture d'abricot et de poire sans sucre de Gootes Food est une excellente option si vous voulez réduire votre consommation de sucre tout en profitant des bienfaits des fruits.
Riches en fibres et en vitamines, les abricots et les poires offrent des antioxydants naturels, soutenant la santé digestive et cardiovasculaire sans les calories supplémentaires du sucre ajouté.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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1548 articles

Focus ingrédients

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La poire, riche en fibres et en vitamines

    La poire est un fruit riche en fibres, en vitamines C et K, et en antioxydants. Elle soutient la digestion, améliore la santé cardiaque et possède des propriétés anti-inflammatoires. Consommée fraîche, en jus ou en desserts, elle offre une saveur douce et de nombreux bienfaits pour la santé.

    L'abricot, riche en vitamines A et C

    L'abricot est un fruit délicieux et nutritif, apprécié pour sa douceur et ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines A et C, ainsi qu'en fibres alimentaires, il contribue à une bonne vision, renforce le système immunitaire et favorise une digestion saine. Les antioxydants présents dans l'abricot, tels que le bêta-carotène et les polyphénols, aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. De plus, ce fruit est une excellente source de potassium, essentiel pour maintenir une pression artérielle équilibrée et soutenir la santé cardiaque. Consommé frais, séché ou en jus, l'abricot est une option savoureuse et bénéfique à intégrer dans une alimentation équilibrée.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La poire, riche en fibres et en vitamines

    La poire est un fruit riche en fibres, en vitamines C et K, et en antioxydants. Elle soutient la digestion, améliore la santé cardiaque et possède des propriétés anti-inflammatoires. Consommée fraîche, en jus ou en desserts, elle offre une saveur douce et de nombreux bienfaits pour la santé.

    L'abricot, riche en vitamines A et C

    L'abricot est un fruit délicieux et nutritif, apprécié pour sa douceur et ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines A et C, ainsi qu'en fibres alimentaires, il contribue à une bonne vision, renforce le système immunitaire et favorise une digestion saine. Les antioxydants présents dans l'abricot, tels que le bêta-carotène et les polyphénols, aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. De plus, ce fruit est une excellente source de potassium, essentiel pour maintenir une pression artérielle équilibrée et soutenir la santé cardiaque. Consommé frais, séché ou en jus, l'abricot est une option savoureuse et bénéfique à intégrer dans une alimentation équilibrée.

    Questions Fréquentes

    Est-ce que cette confiture est artisanale ?

    Oui, totalement, elle est cuite et mise en bocaux aux Pays-Bas.

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