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Beurre clarifié bio
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bio
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Beurre clarifié bio

Koro
420g

35,69€/Kg

14 ,99 €
Le ghee beurre sans protéines et sans lactose
Check Riche en acides gras sains
Check Possèdes des proprietés anti-inflammatoires
Check Sans lactose ni caséine
Check Riche en vitamines A, D, E, K
Épuisé
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Description

Ce beurre clarifié sans protéines, sans lactose et sans eau, sublime la cuisson des aliments grâce à son point de fumée élevé. Ce ghee sert à cuire, à frire et à rôtir : les hautes températures délivrent tout son potentiel gustatif. Son goût fin et délicat et sa texture fondante en font aussi un beurre à tartiner de premier choix. Riche en acides gras sains, il fournit une source rapide d'énergie et favorise un bon métabolisme. Il est également une excellente source de vitamines liposolubles, telles que les vitamines A, D, E et K, essentielles pour la vision, l'immunité et la santé des os. En outre, le ghee contient des antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Enfin, étant dépourvu de lactose et de caséine, il convient aux personnes ayant des intolérances ou des sensibilités aux produits laitiers.

Ingrédients
100% beurre biologique. Contient du lait (lactose). Origine : Allemagne
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (20g)
Énergie 898 kcal / 3757 kJ 179 kcal / 751 kJ
Lipides 100g 20g
Dont acides gras saturés 68g 13,6g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 0g 0g
Utilisation & conservation
Se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.

Enfin des produits qui vous veulent du bien !

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Le ghee, un beurre en or

Un beurre plebiscité en médecine ayurvédique

L'Ayurvéda, la médecine indienne ancienne, salue les bienfaits du beurre clarifié, qu'elle considère comme de l'or pour la santé. Sans lactose ni caséine, il n'est pas inflammatoire.

Riche en antioxydants

Le ghee contient des antioxydants, comme le butyrate, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages oxydatifs.

Riche en acides gras sains

Le ghee est une excellente source d'acides gras saturés à chaîne courte et moyenne, qui sont rapidement métabolisés par le corps et utilisés comme énergie, favorisant ainsi un bon métabolisme.

Le ghee, un beurre en or

Un beurre plebiscité en médecine ayurvédique

L'Ayurvéda, la médecine indienne ancienne, salue les bienfaits du beurre clarifié, qu'elle considère comme de l'or pour la santé. Sans lactose ni caséine, il n'est pas inflammatoire.

Riche en antioxydants

Le ghee contient des antioxydants, comme le butyrate, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages oxydatifs.

Riche en acides gras sains

Le ghee est une excellente source d'acides gras saturés à chaîne courte et moyenne, qui sont rapidement métabolisés par le corps et utilisés comme énergie, favorisant ainsi un bon métabolisme.

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g
glucides / 100g

100

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lipides / 100g

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fibres / 100g

Le mot de la nutritionniste

Si vous cherchez une alternative au beurre traditionnel, le beurre clarifié bio de Koro est parfait pour vous. Ce beurre est sans lactose et riche en acides gras essentiels, ce qui améliore la digestion et renforce le système immunitaire. Il contient également des vitamines A, D, E et K, essentielles
pour la santé des yeux, des os et de la peau. Pour vos recettes, je vous conseille de l'utiliser pour la cuisson à haute température grâce à son point de fumée élevé, ce qui permet de préserver ses nutriments et d'éviter la formation de composés nocifs.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Fructosémie
Malabsorption du fructose
Phénylcétonurie
Acidose métabolique
Végétarien
Flexitarien
Macrobiotique
Paléo
Whole 30
Low-carb
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Beurre clarifié bio

Koro

Koro est une jeune marque fondée à Berlin, en Allemagne. La qualité chez Koro est une préoccupation prioritaire. Ils font très attention au goût de leurs produits, à leur consistance, leur aspect, leur composition et privilégient le bio, les circuits courts, et l'achat en grande quantité pour diminuer les déchets.

Focus ingrédients

Le ghee, un beurre purifié source de vitamines

Le beurre clarifié, également connu sous le nom de ghee, est un beurre purifié dont les solides du lait et l'eau ont été retirés. Il est riche en acides gras à chaîne courte et moyenne, qui sont facilement digestibles et rapidement utilisés comme source d'énergie. Le ghee est également une source de vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à améliorer la digestion en stimulant la production de sucs digestifs. En outre, le ghee a un point de fumée élevé, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température sans produire de composés nocifs. Utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique, le ghee est réputé pour ses bienfaits sur la santé digestive et la fonction immunitaire.

Le ghee, un beurre purifié source de vitamines

Le beurre clarifié, également connu sous le nom de ghee, est un beurre purifié dont les solides du lait et l'eau ont été retirés. Il est riche en acides gras à chaîne courte et moyenne, qui sont facilement digestibles et rapidement utilisés comme source d'énergie. Le ghee est également une source de vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à améliorer la digestion en stimulant la production de sucs digestifs. En outre, le ghee a un point de fumée élevé, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température sans produire de composés nocifs. Utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique, le ghee est réputé pour ses bienfaits sur la santé digestive et la fonction immunitaire.

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Customer Reviews

Based on 14 reviews
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C
Camille B
Top !

Très bon produit :) merci !

d
delphine Dépère
beurre clarifié

Je trouve que la texture est vraiment facile pour tartiner et le goût est très doux...super produit!*

C
Caroline Rifflart
Découverte de ce ghee

Il est vraiment délicieux pour cuisiner, à manger cru aussi... super produit:)

P
Patrick Bardet
Beurre de Ghee bio

Parfait pour cuisson

c
cc
Ce n’est que mon avis

Pas de goût, tandis que certains trouve un goût de noisette !!!

Questions Fréquentes

Qu'est-ce que le beurre clarifé ?

Le beurre clarifié est également appelé Ghee. Il s'agit de la matière grasse du beurre, à laquelle on a ôté ses protéines, son lactose (le taux de lactose dans ce ghee étant inférieur à 0,1g/100g) et son eau.

Que cuisiner avec du beurre clarifié ?

Le beurre clarifié s'utilise comme tout autre beurre ou huile : il se tartine ou se cuisine, même à haute température.

Peut-on manger du beurre clarifié cru ?

Oui, il est possible de manger des tartines au beuure clarifié.

Le beurre clarifié contient-ils des allergènes ?

Bien que clarifié, le ghee garde des traces de lactose.